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印度咖喱羊肉的家常做法

印度咖喱羊肉的家常做法

更新时间:2023-06-28 21:58:28

印度咖喱羊肉的家常做法

食材:

羊肉 700克  西红柿大个 1个  洋葱大个 1个  希腊酸奶 200克   Masala咖喱 100克   香叶 3片  盐 10克  土豆大个 1个

做法:

1  羊肉加希腊酸奶,Masala咖喱粉拌匀以后放入冰箱,起码过夜,

2   用一口比较深一点的不粘锅,放入油以后大火倒入腌好的咖喱羊肉,

3   大概五分钟以后加入洋葱丁,西红柿丁,香叶,盐。加入以后搅拌,这时候西红柿就开始出汁了。

4   转中小火焖煮二十分钟,记得要不时翻动防止锅底糊。

5   加入滚刀切的大块土豆继续翻动,一定要不时间隔翻动下,防止糊锅。

6    再中小火二十分钟基本就好了

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