红枣和枸杞不可以用不锈钢保温杯来泡。
红枣和枸杞泡茶最好是50~60度水温泡制5分钟就可以饮用，不宜长时间泡，但是保温杯一般里面的温度会保持在60~70度，这时的红枣和枸杞因长时间的浸泡会产生大量的细菌，这对身体健康是有诸多不宜，并且长时间地浸泡枸杞中的糖分、淀粉等容易膨胀不宜有效成分的发挥。红枣和枸杞泡茶饮用拥有益气养血、滋阴补肾、增强身体排毒、提高免疫力等诸多好处，泡茶时应避免长时间的泡制以免有益成分的流失，以及避免长时间的泡制产生得不好的细菌、霉菌等，且避免使用铝、塑料等材质的杯来泡茶，因为这种材质在高温下会产生化学反应产生有害物质等。
建议泡茶时使用玻璃杯或者陶瓷杯是最为理想的。
