炸猪肉丸子可以使用多种调料来增加口味，以下是一些常用的调料和佐料：
1. 盐和胡椒：基本的调味料，可以增加肉丸子的味道。
2. 姜和蒜：切碎的生姜和大蒜可以增加一种辛辣和芳香的味道。
3. 绿葱或洋葱：切碎的葱可以增添一些清新的味道。
4. 酱油：可以增加咸味和颜色。
5. 料酒：用于去除肉的腥味，并增加香气。
6. 食用油：用于淋在炸猪肉丸子上，增加口感和香味。
7. 白胡椒粉：如果喜欢辛辣口味的话，可以添加一些白胡椒粉来提升味道。
当然，以上只是一些建议，您可以根据自己的口味喜好进行调整。希望能为您提供一些帮助。
炸猪肉丸子放的调料主要有葱姜蒜以及十三香，酱油料酒，花椒，大料水等等，另外再加一个鸡蛋清和少许淀粉，肉更鲜嫩
