步骤/方式1
添加白萝卜，这个方法是比较简单的，但是有一个小技巧，就是在制作的时候。可以把白萝卜用筷子戳出几个洞，这样子在熬汤的时候，把羊肉的膻味吸收出来一些。这样子最后制作出来的羊肉味道会更好有一些，吃起来也会更香一些。
步骤/方式2
添加米醋，只需要在制作的时候，把羊肉直接放进开水中，进行焯水一次。在焯水的时候可以添加适量的米醋，经过这样的焯水之后，羊肉吃起来就不会那么腥了。
步骤/方式3
添加茶叶，这种方法也是比较简单的，我个人会更喜欢添加红茶叶。虽然不太清楚，是怎么样的一个制作原理，但是这样子处理之后的羊肉，吃起来也会更加的软烂。而且还不会出现腥味，如果是炒羊肉，也是可以在炒的时候，将泡好的浓茶水，倒进其中。这样子炒出来的羊肉不仅膻味可以去掉，而且吃起来味道也会更好一些。
