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橘子皮放多少年算陈皮(为什么橘子皮放久成为陈皮)

橘子皮放多少年算陈皮(为什么橘子皮放久成为陈皮)

更新时间:2024-04-18 20:06:48

橘子皮放多少年算陈皮

两年以上

一般是将风干的橘子皮放两年以上。将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外。

三年以上的橘子皮才叫陈皮。

陈皮炮制需要在太阳下将橘子皮风干,然后在密封装置中放60~150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿。待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。与其他中药材不同,陈皮具有越陈越好的特殊性。

陈皮存放的时间越久药效越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。

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