主料:
排骨250克
辅料:
油15克
盐4克
蚝油3克
料酒5克
砂糖3克
步骤1
排骨切小段,加入油盐、料酒、蚝油、砂糖拌匀,腌20分钟
步骤2
起油锅
步骤3
放入排骨爆炒
步骤4
中火慢慢煎焗
步骤5
焗至熟便可