如果车头机顶盖刮擦掉漆，可以采取以下补救措施：
购买适合车辆颜色的补漆笔，将掉漆处清洁干净，用补漆笔涂抹在掉漆处，等待漆面干燥。这种方法适用于掉漆较小、范围较小的情况，成本较低。
如果希望补漆处的颜色与原车漆更接近，可以选择使用白漆。清洁车顶表面后，使用刷子或海绵蘸取白漆，轻轻涂抹在掉漆处，等待干燥后，可以使用打磨工具将漆面磨平，然后进行整体打磨和抛光。这种方法相对于补漆笔修复来说，修复效果更好，但需要一些打磨和抛光的技巧。
如果车顶掉漆的范围较大或者需要达到更好的修复效果，可以考虑重新喷漆。这种方法需要专业的维修技术和设备，可以选择将车辆送到汽车维修店进行处理。重新喷漆的成本较高，但修复效果更为理想，可以让车辆恢复原有的外观。
需要注意的是，在补救过程中要注意保护其他未受损的部位，避免灰尘、杂质等污染。同时，操作过程中要注意安全，避免刮伤周围的车身表面。
