夏天乘坐火车出行，尤其是乘坐长途车出行的旅客需要在火车上解决“一日三餐”
在火车上吃饭，吃完后，由于没有运动的条件，食物消化过程延长，不可吃得过饱，应吃容易消化的食物。
在沿途站台上购买熟食要辨别新鲜度，以免闹肚子。
途中不要贪食生冷食物，不要大量吃、喝冷饮。
大量喝冷饮会使喉咙、食管、胃等器官遇冷而急剧收缩，使人感到不适。
火车上供应的饭菜非常贵，乘坐火车自带食物比较合算。
如果乘车需要自带一些食品，可以带一些快餐面，干拌面一类的食物，在食用这些食物的时候，可以准备几根火腿肠，把火腿肠加在快餐面或干拌面一起食用。
还要适当地准备一些水果和零食，因为我们还需要从水果中获取维生素，我们进食的正餐很快就会在胃中被消化掉，在感觉饿的时候，可以适当地填充一点零食（如可口的饼干等，不能够带面包、蛋糕等极易变质的食物）。
在炎热的夏季乘坐火车，可以带上一个西瓜或几个苹果等。
还需要自带一些纯净水，火车上的开水有时供应不上，在我们感觉渴的时候，可以饮用一些自带的纯净水解渴，特别是在夏天的时候，我们在乘坐火车的时候，是离不开水的。
在火车上买纯净水是非常贵的。
