一般来说,小货车卖水果时车厢铺的垫子一般是使用泡沫垫或者塑料垫。这些垫子可以起到缓冲和保护水果的作用,同时还可以避免水果直接接触到车厢的金属表面,保证水果的卫生和质量。在选择垫子时,要选择防滑、防水、易清洁的材质,以便日常清洁和维护。