象棋中只要在棋子的移动路线上的敌方棋子都可以吃。车、马、兵（卒）可以吃任何的棋子，帅（将）可以吃仕（士）、相（象）以外的所有棋子，相（象）可以吃除仕（士）、帅（将）以外的所有棋子，仕（士）可以吃除相（象）、帅（将）外的所有棋子，炮只需要隔一个子就可以吃任何的棋子。象棋中不存在固定的谁吃谁，是看棋子走到了哪一步，根据情况而定。
在象棋中，卒、炮、马、车、将、士、象七个棋子可以相互攻击，其中车可以吃掉对方的车，但需要注意的是，车只能在直线上攻击，即只能在横线或竖线上移动，不能斜着走，因此吃车的时候需要选择合适的位置，避免被对方其他棋子所攻击。
此外，车还可以吃掉对方的卒、炮、马、士、象等棋子，但需要注意对方棋子的移动规则和防守策略，才能更好地利用车的攻击能力。
