要更改非本人机动车登记的手机号码，您需要按照以下步骤进行操作：
1. 收集必要的文件和信息：您需要准备机动车所有人的身份证明、车辆登记证书、原手机号码（如果已绑定）以及要更改为的新手机号码。
2. 前往当地车辆管理所或交通运输管理部门：前往当地车辆管理所或交通运输管理部门办理相关业务。
3. 咨询工作人员：与工作人员沟通并告知您要更改非本人机动车登记的手机号码，提供所需的文件和信息。
4. 填写申请表格：填写申请表格并声明要更改的手机号码，同时应提供相关证明文件。
5. 缴纳费用（如果有）：有些地方可能要求缴纳相关手续费。
6. 等待审核和处理：提交申请后，您需要等待相关部门的审核和处理。
请注意，具体的操作流程和所需文件可能因地区和国家的规定而有所不同。建议您事先咨询当地车辆管理所或交通运输管理部门，以获取准确的操作流程和所需文件清单。
