电动车碟刹跟鼓刹的外观区别在于刹车方式不同。碟刹是通过刹车片夹住刹车盘进行制动，而鼓刹则是通过刹车片压紧刹车鼓进行制动。
碟刹通常有两个刹车片，分别位于刹车盘的两侧，通过夹紧刹车盘来实现刹车。碟刹的刹车片面积较大，可以提供更好的刹车效果，而且碟刹的散热性更好，可以有效地防止刹车过热。鼓刹则是通过刹车片压紧刹车鼓来实现刹车，鼓刹的刹车片面积较小，刹车效果不如碟刹，但是鼓刹的制动力更强，适合在重载的情况下使用。
碟刹和鼓刹在外观上的区别主要在于刹车盘和刹车鼓的形状不同，碟刹的刹车盘是扁平的，而鼓刹的刹车鼓则是圆柱形的。此外，碟刹和鼓刹的安装方式也有所不同，碟刹通常安装在轮毂上，而鼓刹则安装在后轮的轴心上。
