通常情况下，雪天车牌被挡是可能会被交通摄像头拍到的。交通管理部门在设置交通摄像头时，会考虑到各种天气和环境因素，如雪天、阴雨天、夜晚等，因此在摄像头的拍摄范围内应该能够清晰地拍到车牌号码。但是，如果雪天积雪太厚，或者车辆经过时积雪被吹到车牌上，可能会影响交通摄像头对车牌号码的识别。此时，交通管理部门会根据实际情况进行判断和处理。
另外，为了避免因车牌被挡而产生不必要的纠纷和罚款，驾驶员在行驶过程中应保持良好的驾驶习惯，避免车辆与积雪接触，及时清理车牌和车辆上的积雪。如果因特殊情况无法及时清理，可以在车内放置临时号牌，以备交通管理部门查验。
