要恢复艾沃克平衡车的出厂设置,需要先关闭车体电源,然后同时按住车体上的电源按钮和重量检测开关约5秒钟,直到车体上的指示灯闪烁后松开。此时车体会重新启动,恢复到出厂设置状态。需要注意的是,此操作将清除所有已保存的用户数据和设置,需要谨慎操作。