关于这个问题，根据中国铁路规定，乘客携带刀具需符合以下规定：
1. 刀具的总长度不得超过20厘米；
2. 刀具的刀刃部分不得超过7厘米；
3. 刀具不能是锯齿状的或折叠式的；
4. 刀具不能是禁止携带的品种。
因此，如果菜刀符合以上规定，可以携带在动车上。但建议提前与铁路客服确认，以免出现不必要的麻烦。
不可以带菜刀。
因为根据《中华人民共和国刑法》第一百三十六条规定，携带凶器乘车是违法行为，菜刀属于凶器之一。
此外，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十二条规定，携带管制刀具、管制器具等危险物品进入公共场所或者公共交通工具的，公安机关可以对其处以行政拘留或者罚款等处罚。
因此，为了遵守法律法规，坐动车时不可以携带菜刀。
