学习水织挡车工的基础步骤可以分为以下几个方面：
1. 熟悉挡车工的各个部件以及安全注意事项
在学习挡车工的操作之前，需要先熟悉挡车工的各个部件的名称和功能，以及安全注意事项，如如何正确佩戴安全带、如何正确操作各个控制器等。
2. 行车前的准备工作
在进行水织挡车工操作前，需要进行一些行车前的准备工作，如检查车辆是否正常、油液是否充足、轮胎是否充气均匀等。
3. 学习挡车工的基础操作
学习挡车工的基础操作，包括如何启动、加速、刹车、切换挡位、控制方向等。需要注意的是，操作挡车工需要一定的力气和耐力，因此需要有足够的体力和精神状态。
4. 学习灵活的转弯技巧
在操作挡车工时，需要学习如何灵活地掌握方向盘，轮廓指示器和挂车摇臂，学会灵活的转弯技巧，尤其是在狭窄的空间和复杂的环境中。
5. 掌握安全驾驶技巧
在操作挡车工时，需要时刻注意安全，掌握安全驾驶技巧。如在行车过程中，要时刻注意周围环境，避免碰撞或者压到行人等。
总之，水织挡车工操作需要进行系统的学习和实践，要有足够的耐心和恒心，不断地进行练习，才能掌握技巧，让操作更加熟练和安全。
