科目三靠边停车时，看后视镜调整方向盘可以依照以下步骤进行：
1. 先确保安全，打开右转向灯，左右观察，确认无人行和车辆通过，车辆处于合适的停车位置。
2. 右手握方向盘，使车头逐渐向右转，直到方向盘转到底，可能要多次调整才能到位。
3. 随时观察后视镜以及左侧，保证车身不超出马路边缘，车身与边缘相距不超过30厘米，同时与前车保持一定距离，车辆缓慢行驶，平稳靠边停车。
4. 停车后拉手刹，挂空挡或P挡，拉上手刹。
5. 关闭发动机，熄火。
需要注意的是，看后视镜调整方向盘时，要保证视线不离开后视镜，否则有可能车头变向或离路缘太远。
