车厘子变褐色后就不建议再吃。
正常情况下,车厘子是鲜红色的,成熟度高一些的车厘子颜色是暗红色的,如果车厘子变成褐色,那么是不建议吃的,避免加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。