拆装速腾车的后座和靠背需要按照以下步骤进行：
1. 抬起后座的座垫：在座位的前端，有两个手把，往上拉即可抬起座垫。有时候座垫可能会有锁定，需要推动座垫前端的锁定按钮方可抬起。
2. 将座垫从车内取出：在座垫抬起后，找到座垫的两个钩子，将座垫向前轻轻拉出，即可从车内取出。
3. 卸下靠背顶部的塑料盖板：在靠背顶部有一个塑料盖板，使用螺丝刀或者是塑料挑片将其松动并卸下。
4. 卸下靠背底部固定螺丝：在靠背底部靠近座椅的地方，有两个固定螺丝，使用合适的大小的螺丝刀将其拧松，但不需要将其完全拧下。
5. 抬起靠背并取出：使用力量抱住靠背的两侧，向前抬起靠背。在抬起的过程中，注意不要让靠背与座椅产生过大的摩擦力，以免刮伤。
以上就是速腾车后座和靠背的拆卸步骤，安装时按照相反的顺序进行即可。注意在安装后必须确保固定螺丝已经紧固好，并进行测试确认座椅固定。如果不熟悉操作，建议请专业人员进行处理。
