臭皮柑又叫酸橙，枳壳，苦橙。是芸香科，柑橘属小乔木，枝叶密茂果实未成熟时味特酸，还伴有苦味或兼有特异臭味，所以，我们湖南这边都叫它臭皮柑或苦橙子。臭皮柑还是一味中草药，有健胃剂、强壮剂、治感冒，消化不良，咳嗽多痰等作用。

在过去我们湖南连橘子都没有，只有这种臭皮柑是我们儿时最好吃的水果了，过了秋天臭皮柑已经完全长大，但是这个时候并没有一点成熟，我们农村人就等不及了，摘下几个揣在怀里，坐到树下一个劲地吃起来，那才叫真正的酸呀，可是没办法呀，在那个时候，那个年代，不吃酸的都会吃了。

今天，我又来到了儿时曾经摘过酸臭皮柑树下，如今这臭皮柑没有人吃了，满树的果子全部掉地下被老鼠啃了心，把籽籽也吃了。

想想过去，能有这么好的东西吃，那才叫个幸福呢。于是，我找了个最大最好的摘下，一边走在路上，一边剥开，还算吃得下，比起儿时摘未成熟的要好吃百倍。(感谢阅读，欢迎关注留言有吃过臭皮柑的老乡说说你的感觉)
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