坐月子吃公鸡还是母鸡（坐月子炖鸡汤的做法）

1、准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等；

2、小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段。

3、然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。

4、产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。

1、女性在生产之后都会喝鸡汤，而在鸡汤中加一些红枣，补身体的效果更好。做红枣鸡汤首先要准备1只三黄鸡，红枣若干。具体做法是先将鸡祛除毛以及内脏，在冼干净之后切成大块，再放入开水中过一下，把浮末去掉。把鸡块放到汤锅里，加入适量的清水，让水刚刚没过鸡块即可。用大火烧开，再把红枣放进去，加两片姜和适量的盐，用中火煮1个小时即可食用。

2、红枣中含有很多的维生素以及蛋白质，能够美容养颜、活血补脾以及调整血脉。女性在产后身体虚弱和气血不足的时候，就可以吃一些红枣。用红枣熬鸡汤，是非常适合产妇的食物。但是红枣应该在产后恶露干净后再食用，这是因为红枣有活血的功能，如果在恶露期食用红枣的话，很可能会让恶露不尽。在做红枣鸡汤的时候，还要注意不要用母鸡。

1、老母鸡1000g、料酒适量、盐适量、葱花适量、灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量。

2、先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花。

3、香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用。

4、将全部配料放入鸡肚子里。

5、将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒。

6、加适量清水，以淹没鸡身为好。

7、高火烧开，改成保温状态。约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味，出锅时加适量盐和葱花调味即可。

1、准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等。

2、小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖。

3、一小个小时后放入山药段，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。

1、产妇月子餐鸡汤的最简单的做法是，准备一只鸡，洗干净，剁成块，然后先在水里煮一下，出沫再捞出来清洗干净，然后在准备红枣、枸杞、党参、少量的盐，放在一起用水炖，一个半小时左右，直到鸡肉炖的嫩一些就好。注意也可以不放姜。

2、建议鸡汤清淡一些，也可以跟面条放在一起给产妇吃，不仅有营养还能抵饿，一周吃三次左右就行，炖鸡汤的时候，可以根据自己的口味放别的东西也行。