1.胡萝卜烧咸米饭怎么做,胡萝卜米饭正宗做法
1、食材用料:米饭,萝卜,花椒面。
2、胡萝卜烧米饭的做法:鸡蛋一个打散,放入盆中,用手指捏一点姜粉,花椒面放进去并搅拌均匀。
3、胡萝卜两三个。切成小块备用。开火,炒锅烧热,倒入适量油,倒入鸡蛋液,把锅转一下,摊成鸡蛋饼,等鸡蛋饼成型后,用铲子铲碎。
4、倒入备好的胡萝卜翻炒两下,放盐,让萝卜出点水。
5、然后再加点水,翻炒两下,这时倒入淘洗好的大米,再放点白砂糖,搅拌均匀关火并倒入电饭煲中。再用木铲整理一下。整理好后,拿个小勺尝尝汤的咸淡,淡了,添点盐。一切就绪后,按熟饭键开始工作。
6、饭煮好后,打开锅盖,用木铲搅拌均匀即可。如喜欢,再搭配点凉拌红心萝卜丝,爽口啊。
2.萝卜腊肠米饭怎么做,腊肠青萝卜焖米饭家常做法
1、材料:白萝卜一段,广味(川味)腊肠两根,大米是平时煮饭的量,生姜适量,大蒜适量,小葱若干,食用油少许,食盐适量,鸡精少许,酱油一汤匙,清水一小碗。
2、萝卜洗净去皮,准备两根香肠。
3、萝卜切片,切条,再切丁(一厘米左右)。
4、香肠切丁(和萝卜差不多大小)。
5、准备葱姜蒜,葱是很好的调味料,可以多一点,葱姜蒜分别切细。
6、热锅倒入少许油(少于平时炒菜的油量),烧至七八成热爆香姜蒜。
7、下香肠煸炒,能煸出一些油至微微发黄。
8、倒入萝卜翻炒,撒适量盐(炒菜的量即可),少许鸡精,炒匀。
9、加入一小碗清水,烧开,关火。
10、大米淘洗好装电饭锅里,将萝卜腊肠连汤一起盛进锅里,用勺子拌匀。
11、观察水量够不够,不够再添一些开水(能基本把萝卜淹没即可)。
12、将内胆放好,按下煮饭键,煮饭完成,打开盖子,加入葱花,拌匀再加入一勺酱油,再次拌匀即可。
3.萝卜羊肉米饭怎么做,羊肉萝卜米饭正宗做法
1、材料:羊肉片二两、萝卜半个、剩米饭一碗、葱姜切碎末、甜面酱两勺、耗油一勺、盐鸡精适量、香菜一把。
2、锅中放油炒香葱姜末放羊肉片,炒散,点料酒,熟了捞出避油。
3、萝卜切块下锅翻炒,待表面有些发黄了捞出。
4、重新将羊肉片放入锅中,萝卜盖在上边,撒盐、鸡精、胡椒面耗油、甜面酱等等调味。
5、把米饭盖在最上面,稍微点一点热水,盖锅盖焖两分钟,热量会把米饭弄的很松散,翻炒。
6、出锅前撒香菜,喜欢吃稍微干点的就多翻炒一会儿,喜欢吃湿的就可以开吃啦。
4.土豆萝卜小米饭怎么做好吃,土豆小米焖饭的做法大全
1、材料:土豆一个,大米3杯,小米1杯,葱适量,盐适量,生抽适量,食用油适量。
2、土豆洗干净去皮,切小块。
3、炒锅放比平时炒菜多一些的油。
4、放入姜片煸香。
5、加入土豆块慢火煎。
6、煎至2面微黄,加入少许盐炒制均匀。
7、大米小米混合后,洗干净,按平时煮饭一样放水。
8、加入煎好土豆。
9、加入一勺盐和少许生抽,拌均。
10、启动煮饭。
11、煮好的土豆饭,先翻一翻。
12、炒锅放油,加入葱花,少许生抽,炒制一份葱油,拌入米饭即可。
5.用剩米饭做萝卜米饭,剩米饭做萝卜稀饭
1、将香葱、胡萝卜洗净并切好。
2、锅内加入适量色拉油,烧至八成热时放入胡萝卜、香葱,爆出香味。
3、取来一盘剩下的熟米饭。
4、将熟米饭放入锅内翻炒两下,放入适量食盐、五香粉、鸡精。
5、将米饭翻炒均匀入味后即可关火。
6、将做好的美味炒饭盛入盘内即可食用。