1.油柑怎么腌制好吃,咸甜油柑的腌制方法图解
1、用料：油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量
2、做法：油柑洗净晾干。
3、油柑晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。
4、撒半斤盐腌制一天出水，加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。
5、白糖备用。
6、一层糖一层油柑的装进干净的玻璃瓶直到装满，腌制杨梅随意放进油柑果里盖好盖子密封保存。
7、油柑是一种药食两用的水果，味道酸酸甜甜的，可以治胃腹疼痛和消化不良等疾病。告诉你油柑的腌制方法，让你在家也能吃到美味的油柑。
2.油柑腌制方法,油柑的正确腌制方法
1、准备材料：油柑两斤，甘草十几片，盐巴10克，糖10克。
2、把油柑洗干净晾干，甘草和玻璃罐洗干净备用。
3、把油柑、盐巴和糖稍微混和，装入罐中，在油柑上涂抹一层盐巴，再放两片甘草，将油柑一层层叠起来。
4、把罐盖拧紧，腌制8天左右即可。
3.酸辣油柑腌制方法,冰糖醋腌油柑的教程
1、准备材料：油柑500g、糖50g、盐20g、沙姜末20g、热水适量，醋50g,红米椒5只。
2、首先油柑用清水洗干净,然后用刀将其打碎。
3、撒上盐和沙姜，加热水，将油浸没，浸泡2小时。
4、排干水分，排到第二天
5、这时在装入无油无水干净玻璃器皿，然后加入糖，醋，辣椒 ，摇均匀。
6、最后密封，三天后糖渐渐融化入味，油柑就可以食用了。
4.油柑怎么做好吃,冰糖油柑怎么腌制好吃
1、加盐巴多戳洗柔洗几遍表面，（不加水）有条件的可以用粗盐，戳洗到盐巴表面有伤口，再用水冲洗干净，晾干水分或者太阳??下晒干水分。
2、找一个干净无水无油的盆用盐巴腌制油柑出苦水（约两个小时）盐巴吸收水分了，基本没有水可以倒出来。
3、拍碎油柑（用刀切也可以，有开口方便比较入味）腌制2小时出苦水后倒掉水（可能拍碎出的苦水比较多）。
4、倒出苦水后。底层浸透苦水的盐巴不要动，把油柑挑出来放进干净的密封罐里，一层油柑一层盐巴，不过最后都因为摇晃看不见层次了。倒扣腌制。
5、这个是拍碎的加了糖的油柑。一样挑出苦水里的油柑，一层黄冰糖一层油柑。倒扣腌制。
5.油柑怎么吃,油柑怎么喝最好最快
1、食材：棉花糖150g、黄油30g、奶粉35g、油柑30颗、奶粉适量。
2、不粘锅中放入黄油，小火加热至黄油融化。
3、加入棉花糖，棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀后关火。
4、倒入油柑，让油柑表面均匀地粘上牛轧糖。
5、戴上防粘手套，趁热揪出油柑搓圆，最后在表面裹上一层奶粉即可。
