1.胡萝卜怎么凉拌好吃,凉拌胡萝卜丝要焯水吗
1、先把带泥胡萝卜洗干净，打皮，再准备二个小辣椒，几粒大蒜籽。
2、如果刀工好，自己切丝，我今天用了刨丝器，把胡萝卜打成丝的，切丝很快也很漂亮。
3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加点酱油 和少少香醋。
4、锅烧七成热，放少少油，再把调制好的配料倒进去，油一烧开就关火。
5、趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了，凉拌菜淡一些好。
6、放上几片香菜，再淋上几滴芝麻油，芝麻油杀菌，是凉拌菜必须用的。完工了，真心的好吃，一盘大大的都让我们光盘行动了。
2.胡萝卜凉拌怎么做好吃,凉拌胡萝卜丝要焯水吗
1、主料：胡萝卜200克。
2、辅料：香菜1根、蒜适量、食盐1克、白醋10克、橄榄油20克、鸡精1克。
3、将胡萝卜切成细丝。
4、放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油。
5、加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用。
3.胡萝卜怎么凉拌才好吃,凉拌胡萝卜丝要焯水吗
1、材料：胡萝卜（300克）、蒜（5克）、香菜（5克）、盐（5克）、味精（5克）、白醋（10克）、白糖（3克）。
2、先将胡萝卜去皮洗净，斜刀切片。
3、然后切成细丝，放入容器中备用。
4、蒜拍碎切末，香菜切段。
5、容器中加盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末搅拌均匀。
6、将拌好的胡萝卜丝码入盘中，撒上香菜美味即成。
4.胡萝卜丝怎么凉拌好吃,凉拌胡萝卜丝要焯水吗
1、食材：胡萝卜1根，大葱少量，盐适量，芝麻油适量，鸡精少量。
2、胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝；取大葱，切成细丝；
3、将擦好的胡萝卜丝、葱丝放在一起；
4、放适量的盐、鸡精，倒入适量的芝麻油，拌匀。
5、好吃的凉拌胡萝卜丝就做好了。
5.萝卜怎么凉拌好吃,生腌萝卜丝的做法大全
1、准备青萝卜一个,把青萝卜洗净去外皮,刨成细丝。
2、把萝卜丝用开水焯一下,时间不宜太长,稍已过水去去辣味。捞出过凉备用。
3、碗中加1/4勺盐,1勺白醋,半勺芝麻油和耗油,1/2勺白糖调成汁。
4、把汁倒在萝卜丝上，戴一次性手套，用手翻拌。这样利于保持萝卜丝的脆性和形状，也易于调汁入味。
5、拌匀抓到盘里，撒上适量的白熟芝麻，酸甜香咸的脆萝卜丝可以开吃了。
