1.中式蛋肉堡的制作流程,老师傅不外传的手艺蛋肉堡配方
1、用料：鸡蛋1-2个，水适量，盐适量，肉末适量，面粉适量。
2、调面糊，和平时大家摊鸡蛋饼的方法一样略比其浓稠一些哦。
3、在煎蛋模具里倒入三分之一面糊，磨平。
4、在面糊凝结一些后导入部分蛋液覆盖面糊。
5、调馅儿：其实这个也是和大家平时做饺子包子馅一样的啦，只是用到的量很少，每个饼一大勺吧。另外也可以直接放葱花、火腿。
6、在鸡蛋上馅料。到大概模具五分之四处就好啦，留点点地方还要盖另一块面。
7、煎的觉得基本可以定型脱模了，就可以把模具轻轻拿下来放在旁边，倒半勺面糊进去铺开，然后把刚才带馅的一半扣在面糊上，用筷子或铲子四周压一压让两半融合在一起。
8、两半放在一起后让他们融合煎会儿，觉得定型差不多了，就可以脱模，两遍来回翻着煎一煎。如果大家放的是生馅料，这是还可以在两边用刀划几道口子，再来回翻，这样可以熟的快一些。
2.鸡蛋肉堡的做法,鸡蛋肉堡最正宗的做法
1、食材:猪肉200g、面粉适量、鸡蛋四个、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、胡椒粉少量、香油适量。
2、首先需要选瘦肉多肥肉少的猪肉，用料理机绞成肉馅加入适量的蚝油、酱油、食盐等调味料，每家不一样，随你喜欢~搅拌均匀，加入少量清水，搅拌均匀，多次加入清水，直到肉馅吸饱了水为止。
3、然后再将面粉、清水、少量食盐，用搅拌棒搅拌至无颗粒。
4、然后将小火预热煎锅，不用加油~放入面糊。
5、然后面糊边缘变色后，两个放肉馅，两个放鸡蛋，肉馅用勺子压平。
6、最后看到表层肉馅稍稍变色后，用勺子把肉馅那一半拿出，扣在鸡蛋上之后再整体翻转煎一会儿就可以了，鸡蛋肉堡就做好了。
3.蛋肉羹制作方法,猪肉羹做法
1、猪前腿肉搅碎备用，前腿肉有点肥肉，绞出来的肉比较好吃点，不喜欢肥肉的朋友，直接瘦肉就可以了。
2、鸡蛋打碎调好，可以跟肉一起放绞肉机绞好。
3、水淀粉备好。
4、将盐跟水淀粉放入肉、鸡蛋里面拌匀。之前锅内烧水已开，放入锅内，大火蒸10分钟即可。
4.蛋肉肠粉制作方法,猪肉鸡蛋肠粉配方
1、将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上。
2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3、将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
4、冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。
5、抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开，添加碎肉和鸡蛋，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。
5.中式婚礼流程,中式婚礼最正宗的流程
1、婚礼之前有六大准备，分别是聘礼、回礼、安床、嫁妆、上头、梳头、吃汤圆。
2、婚礼当天也有固定流程，男方带着迎亲队伍来女方家接亲。
3、新郎进门后要在新娘的房间里找到准备好给新娘的红色婚鞋，两位新人要向双亲跪拜和敬茶。
4、新人出门的时候要由伴娘撑红伞陪同，而且要同时往路旁撒米，新人上迎亲车后必须绕当地所有吉祥路名的路开一圈。
5、新娘被接到南方家后，拜见男方长辈，以西式婚礼类似，在酒店举行仪式。
6、新人向客人敬酒，这时就是入洞房，在结婚后的第三天，新娘由丈夫陪同回娘家。
