1.辣椒的吃法,辣椒剁碎下饭做法
1、辣椒炒肉丝，做法：辣椒切丝，里脊肉切细丝或者薄片，加一点酱油，淀粉，清酒／料酒，拌匀。油烧热，下花椒，翻炒几下，然后下姜丝、蒜片、葱白丁，炒到出香味。倒入肉丝炒，翻炒到肉刚熟或者8－9分熟，盛出。 用余下的油炒青椒， 炒到断生，加点盐。 最后加入炒好的肉丝，翻炒半到一分钟，就好啦。
2、青椒炒鸡蛋，做法：（今天就做最家常的吧青椒炒鸡蛋这个是简易做法。正规一点的应该把鸡蛋炒好后盛出，锅中留底油，爆香葱蒜后，再把鸡蛋和青椒放入一起炒。 家常也美味！）首先，将青椒洗净切条，然后锅中不放油，直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧，盛起。然后锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液。最后，蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。起锅。
3、虎皮大青椒，小编的最爱，吃法也很暴力很直接，做法：首先把青椒洗净沥干水份，用热油锅把青椒煎起锅巴，（煎的过程中放些盐）就可以了。然后，青椒装盘，在青椒上放些香油、生抽、醋、味精即可。
4、青椒皮蛋，做法：青椒切块（去籽去膜），丢入滚水中沸腾约5秒，捞起泡冷水冰镇一下，再铺在盘子上。然后， 皮蛋切块（跟青椒同大小）摆在青椒上，把蒜头.辣椒.葱三样切末，加入酱料拌一拌，拌匀后淋在青椒皮蛋上，放冰箱冷藏30分钟，即可享用。
2.长辣椒的吃法,长辣椒的家常做法
1、长辣椒可以炒着吃。
2、先将猪肉切成薄片,用适量糖、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟。
3、青椒、红椒洗净去籽切片；姜、蒜切沫。
4、锅内放油烧热，倒入肉片翻炒5分钟，待肉色变白，盛盘备用。
5、炒锅内继续加些油烧热，煸炒姜、蒜、辣椒片;煸炒片刻后加适量盐、酱油。
6、倒入肉片，放鸡精，翻炒至熟即可。
3.辣椒油的吃法,四种辣椒油的做法
1、材料：包菜、辣椒油、花生油、尖辣椒、葱、姜、八角、糖、白醋、香油、味精、盐。
2、先把包菜洗干净。
3、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。
4、包菜切成小块。
5、锅里放油。
6、放入包菜翻炒。
7、炒至包菜变色变软，盛出来备用。
8、锅里放油，放入尖椒煸炒。
9、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
10、倒入辣椒油。
11、放入包菜翻炒。
12、放入白糖、白醋翻炒30秒。
13、临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。
4.辣椒的新吃法简单,辣椒的10种过瘾吃法
1、食材：青椒5个，小尖椒三个，食用盐5克，大蒜5把，花椒8克，干辣椒10个，姜片两片，花生有5勺，生抽4勺，老抽一勺，醋4勺，蚝油一勺，白糖两勺。
2、首先把准备好的青椒清洗干净，沥干水分，一定要把表面的水分完全给沥干，然后去除掉青椒蒂和青椒籽，从中间对半切开，再切成小细段，放在一旁备用。
3、接着再把准备好的红辣椒清洗干净，沥干水分，放在一旁备用，大蒜去掉外皮切片，生姜切丝备用。
4、起锅烧油，等到油热之后把大蒜干红辣椒，花椒姜丝放进去炸出香味，然后关火放在一旁晾凉。
5、等到油温冷却下来之后，再把准备好的生抽，老抽，醋，蚝油，白糖都倒进油里，充分的搅拌均匀，再把尖椒切成小段放在容器里再把青椒也放进去加入食用盐，用手抓拌均匀，然后再倒入准备好的酱料里，中间注意多翻动几次，腌制4个小时以上就可以拿出来吃了。
5.芸芸豆的吃法的吃法,槐树豆的吃法教程
1、食材：白芸豆200g，红茶3g，番茄干10个，蜂蜜适量，冰糖适量。
2、白芸豆用水浸泡一夜。
3、番茄干浸泡20分钟。
4、红茶放入茶包中。
5、将泡好的芸豆倒入砂锅中。
6、放入红茶包。
7、放入番茄干，大火煮开，转小火煮至芸豆绵软，放入冰糖煮化出锅。
8、放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了。
