女性长期吃黑豆的功效（黑小豆和黑豆的区别）

1、大小不同。黑豆大而圆，和普通黄豆差不多，煮熟后变扁变长，体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多，不过明显是椭圆的。

2、口感不同。黑豆口感类似黄豆，较硬；要炖较久才能吃。黑小豆则较容易炖烂，且很面，口感好，老人、孩子都喜欢。煮熟的黑小豆和赤豆相差甚远。赤豆和绿豆是类似口感的（外皮破裂，内含物为沙质，而黑小豆应该是和 黑大豆类似的。

3、里面不同。黑豆掰开里面是黄色或绿色；黑小豆掰开里面是白的。

4、营养价值不同。黑豆的蛋白质含量要高些，碳水化合物低些；而黑小豆的蛋白质含量较黑豆低，碳水化合物则比黑豆要高。

5、消化速度不同。从消化率上来看，黑小豆比黑豆要容易消化得多。

1、红小豆和黑豆可以一起熬粥。

2、小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度。

1、赤小豆和红豆生活中都比较常见，都是人们都喜欢食用。

2、从外形上来看，赤小豆整体它会比红豆小，赤小豆是椭圆形的、细长，而红豆是稍稍扁圆一些的，没有赤小豆扁，赤小豆也没有红豆亮。

3、功效上来看，赤小豆和红豆它们营养价值首先都非常高，赤小豆具有健脾、健胃，还有除湿解气、益气消肿的功效，如果体内的湿气比较重，脾胃不好，可以用赤小豆。

4、对于红豆来说，它具有清热解毒，还有润肤养颜这么一个功效，相比赤小豆来说，它的功效或者说药用的功效它稍微欠缺一些，所以在药用上面，一般赤小豆入药比较多。

1、外形不同：红小豆又叫相思豆，颗粒圆润，赤小豆体型较小，为细长型。

2、食用方法：红小豆可以制作红豆沙、糕点，而赤小豆常用于熬粥。

3、功效不同：红小豆性平偏凉，赤小豆性平和。

4、口感不同：红小豆易煮烂，而赤小豆口感较硬。

1、形状不同：黑豆形状比黑芸豆大，大多数黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的，椭圆的。

2、色泽光亮不一：真正的黑豆是又大又圆，豆皮乌黑，但是无亮光，而黑芸豆较小，豆皮又黑又亮。

3、内核不同：黑豆与黑芸豆的内仁不一样，黑豆的内仁通常是黄色、绿色两种，但是黑芸豆的内仁却是白色的。

4、浸泡后水的颜色不同：黑豆泡水后像是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。掉色浅的是黑豆，掉色厉害的是黑芸豆。

5、类别与营养价值不同：黑豆属于大豆类，和黄豆一样，可以生芽当芽菜吃。脂肪含量比较高。而黑芸豆豆粒比黑豆小，属于淀粉豆，含淀粉高，和红小豆、绿豆等属于一类。黑豆可以补充人体所需的钙物质。

6、价格不同：一般市场上卖的两种豆子价格都相差一些，黑豆比黑芸豆要贵一些。

7、产地不同：黑豆是中国原生豆；而黑芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。