1.蟹的正确吃法,螃蟹不能吃部位详解图
1、先吃膏再吃肉。将蟹掩（蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。
2、接着吃蟹腿。剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
3、再吃蟹钳。将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
4、最后吃蟹身。剪开蟹身，即可用蟹刺剔出蟹肉。或把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
2.醉蟹的正确吃法,生醉蟹可以煮熟了吃吗
1、依据个人口味。 每个人的口味都不一样，江浙沪地区就喜欢吃生醉蟹，内陆地区喜欢吃熟醉蟹，口味不一，选择也就不一样，所以，醉蟹可以生吃也可以熟吃。 建议：螃蟹生活在浅水滩，很容易引起寄生虫寄生，生醉蟹里面可能含有寄生虫，从健康的角度来说，建议加热食用，会更安全、放心。
2、醉蟹可以蒸熟了再吃。江南地区喜欢吃生醉蟹，但是近些年，螃蟹受到了越来越多人的喜爱，醉蟹这一食用方式也受到了大家的推崇，但是并不是每个人都可以吃生螃蟹的，内陆地区普遍吃熟食，不是很能接受生醉蟹的，可以蒸熟了再吃。
3、醉蟹熟吃更好。 以前健康观念没有现在强，所以，大家习惯了选鲜的吃，醉蟹生吃非常的鲜美，所以在盛产螃蟹的江南地区，吃生醉蟹是一项秋季饮食传统，但是随着健康知识的传播，大家逐渐意识到，吃生螃蟹容易感染寄生虫，所以，现在大部分人都是吃熟醉蟹。
3.帝王蟹的吃法,嘴嘴挑战吃帝王蟹
1、帝王蟹洗净，擦干水，用剪刀剪成大小一致的块。
2、黑胡椒、面粉1:5的比例混合均匀。
3、锅内放油烧热，下螃蟹煎一下
4、另起锅，爆香葱、姜、蒜。
5、放入适量黑胡椒粉。放入蚝油，如果不另外放盐或其他调味品的话，可以多放一点。倒入啤酒（可以多放点，汤汁多一点好吃）。
6、加适量的糖。
7、勾一点薄芡（螃蟹上有一点面粉，太多了容易黏糊）。
8、放入煎好的螃蟹，适量多炒一会。
9、出锅后配上啤酒，鲜香爽口。
4.黄油蟹的做法与吃法,清蒸黄油蟹的正确做法
1、黄油焗螃蟹。
主料黄油蟹3只，辅料大蒜切末、黄油多一些、洋葱切末、糖适量、盐适量、卡夫的奶酪粉适量、白葡萄酒一小碗、胡椒粉适量、法香小朵适量。
提前黄油蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。
大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。
将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用。
锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹。
盖盖中小火3分钟左右。
即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用。
2、清蒸黄油蟹。
洗净黄油蟹，装盘。
加调料。
水开后放入黄油蟹。
浇热油。
浇油后再把盖翻过来摆好盘，出锅。
5.正宗熟醉蟹的吃法窍门,醉熟蟹最正宗的做法
1、食材：螃蟹几只、黄酒适量、白酒适量、柠檬一个、陈皮适量、香料适量、生姜适量、葱适量、冰糖适量。
2、首先，将螃蟹刷洗干净，在锅锅里放入生姜香葱蒸熟。
3、然后，准备好柠檬、生姜、黄酒，还有八角等香料。
4、将水烧开，在里面放入八角、香叶、桂皮等香料，在加入冰糖和生姜。
5、柠檬切片，香葱打结，再准备好陈皮。
6、在香料水中放入陈皮、柠檬和葱结，再倒入黄酒，酱油和少量白酒。
7、最后，将熟螃蟹放入，浸泡一夜就可以食用了。
