1.石头饼的做法与配料,邯郸石头饼的和面配方
1、材料：面粉200克，苏打粉0.5克，酵母(干2克，白芝麻适量，鸡蛋50克，水50克
2、做法：将盐，小苏打，鸡蛋和酵母放入面粉中，加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟，放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时，面团发酵了大约1倍多大吧。
3、将面团分成小剂子，滚圆，压成薄片(面饼的厚薄可自行掌握，在上面在压些芝麻。
4、将石子码入烤盘中，放到200度的烤箱中烤20分钟，要把石子先烤热。
5、将石子码入烤盘中，放到200度的烤箱中烤20分钟，要把石子先烤热。
6、将烤盘里的石子抹平，把面饼放在石子上面，在将取出另一半石子覆盖在上面，用小铲子轻轻的压一压。
7、放入烤箱200度烤10分钟，石头饼的味道可按个人的喜好添加。
2.手抓饼的做法配料,手抓饼的配菜原料
1、食材：鸡蛋一个、火腿80克、生菜两片、番茄酱适量、速冻手抓饼一个。
2、把生菜洗干净，再把火腿切片儿。
3、平底不粘锅烧热，不放油（花生油、植物油），直接放上手抓饼，小火烙制。
4、烙到两面金黄，盛出待用。
5、将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
6、在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
7、火腿煎熟，有鸡蛋的一面的手抓饼朝上，摆上生菜和火腿片。
8、挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。
9、卷起来即可享用。
3.手抓饼的做法和配料,手抓饼是发面还是死面做的
1、食材：鸡蛋一个，火腿80克，生菜两片，番茄酱适量，速冻手抓饼一个。
2、准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！
3、把生菜洗干净，再把火腿切片儿
4、平底不粘锅烧热，不放油（花生油、植物油），直接放上手抓饼，小火烙制。
5、烙到两面金黄，盛出待用。
6、将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
7、在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
8、在吧火腿煎熟，有鸡蛋的一面的手抓饼朝上，摆上生菜和火腿片。
9、挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。
10、卷起来即可享用啦。
4.太谷饼的做法和配料,老式太谷饼的做法及配料
1、主料：面粉250g。
2、配料：白糖65g、蜂蜜25g、熟大豆油75g、食用碱2g、小苏打2g、温水80g、熟芝麻少许。
3、混合除芝麻以外的所有原料。
4、分次加入温水后和成面团。
5、醒20分钟后分成6份儿。
6、按扁，刷蜂蜜水，撒芝麻。
7、摆入烤盘，放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤20分钟。
8、烤好的太谷饼是茶色的。
5.米线的做法与配料,湿米线的正确泡法图解
1、准备材料：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。
2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
4、中大火，用筷子不断翻炒米线。
5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干。
6、放入香菜碎，翻匀即可。
