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简易三文治图解(三文治包法)

简易三文治图解(三文治包法)

更新时间:2022-10-21 10:05:01

简易三文治图解,三文治包法

  • 1. 三文治包法,简易三文治图解
  • 2. 饺子包法,包饺子最简单手法
  • 3. 四角粽子包法,四角粽子最正宗包法
  • 4. 饺子的包法,包饺子最简单手法
  • 5. 包子的包法,100种包子花样图片
  • 1.三文治包法,简易三文治图解

    1、方形土司三明治:取一张烘焙油纸,宽度约为土司长度的2~2.5倍。紧贴三明治中间对折,其中一边先折出一个三角形,固定好位置,折另一边并将三角形尖口收入折缝中。吃之前对半切开即可。

    2、法棍三明治:取一张烘焙油纸,宽度约为法棍长度的1.5~2倍。提起其中一角,紧贴三明治卷起,将左右两侧向中间折,继续向前滚三明治,最后一个角收入折缝中。吃之前对半切开即可。

    3、口袋三明治:取一张烘焙油纸,宽度约为三明治长度的2.5~3倍。两个对边向内折2cm左右,将三明治放在靠一边的正中,另一边向上折起包裹住三明治,将左右两边向中间折即完成。如需固定可用胶带纸或麻绳固定即可。

    2.饺子包法,包饺子最简单手法

    1、玫瑰型,取出四个饺子皮,压脚并排放置,放入饺子馅儿,由下向上对折卷起,元宝型,中间对折捏实,两侧向中间捏实。

    2、柳叶形,中间放馅,捏起一角,从两侧揪起,捏向第一个角,月牙形,中间捏实,左右两侧向中间捏。

    3.四角粽子包法,四角粽子最正宗包法

    1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。

    2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。

    3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。

    4、准备两张粽叶,正反放置。

    5、卷成一个斗状。

    6、继续放米。

    7、放一块腌肉。

    8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。

    9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。

    10、一样的抓紧。

    11、拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。

    12、合上。

    13、象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。

    14、绕到最后在另外两个角上打个八字形。

    15、最后抽绳首,拉紧。

    16、包四角粽子完成。

    17、用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。

    4.饺子的包法,包饺子最简单手法

    1、葵花形,中间放馅,盖上饺子皮,在饺子皮上依次翻起一角,三角形,中间放馅儿,将左边的部分对折捏紧,再将右边的中间部分向中间捏紧。

    2、柳叶形,中间放馅,捏起一角,从两侧揪起,捏向第一个角,月牙形,中间捏实,左右两侧向中间捏。

    3、玫瑰型,取四个饺子皮,压脚并排放置,放入饺子馅儿,由下向上对折卷起,元宝型,中间对折捏实,两侧向中间捏实。

    5.包子的包法,100种包子花样图片

    1、取一张包子皮放在左手掌心里托住,再取适量调好的馅料放在中间,收拢手掌,让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。

    2、用右手的大拇指和食指,随便从哪里开始捏出第一个褶子,然后大拇指先不要移动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子,就这样依次捏出更多的褶子,大拇指随着褶子的增多慢慢移动,直至全部捏完。

    3、全部捏完后就可以收口了,收口时可以收成碗口形或奶嘴形,随你喜欢,最后还可以在收口处放些带色的东西作点缀,比如枸杞子或青豌豆粒等。

    4、小秘诀:做包子随便你捏出多少褶子都可以,但事实证明必须捏出14个以上的褶子才会漂亮。捏褶子的时候只要心里想着把它最终捏成圆形就可以了,很简单。

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