1.猪心配什么炒好吃呢,猪心治什么病最快最好
1、将猪心一分为二，处理干净之后将猪心切成一小块一小块，将猪心放入锅中，过水焯变色后捞出来备用。
2、青椒洗净切块、葱切葱花、蒜切片、干辣椒切段、花椒备用。
3、锅中热油爆香花椒捞出不用，将葱花、蒜片、花椒放入炒出香味，再放入焯过水的猪心略炒，淋一些姜汁放青椒块炒一会，加入生抽、料酒、盐、鸡精调味即可。
2.猪心炒什么菜好吃,猪心治什么病最快最好
1、青椒炒猪心。
2、材料：青椒一个，猪心半只，料酒些许，盐些许，蒜头两瓣，淀粉些许，生抽些许。
3、猪心洗净，放入沸水中灼去血水，不要煮得太熟，可带点生。然后捞出切片。
4、把切片的猪心加入适量的生粉，生抽，盐，蒜子，料酒，拌匀，腌制十五分钟。
5、青椒洗净，去籽，切成菱形。
6、热锅，下油，放蒜籽爆香后加入腌制过的猪心，火要大点，不断翻炒一分钟。加入青椒，再翻炒三分钟，调味，上碟。
3.猪心怎么炒好吃,猪心和什么炖汤最好
1、准备青椒一只、猪心一只、盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。
2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状。
3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用。
4、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用。
5、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。
6、余油加入姜片、蒜末爆香。
7、加入腌过的猪心煸炒，猪心变色后，加入青椒块一起煸炒。
8、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。
4.猪心炒辣椒怎么炒好吃,猪心炒辣椒正宗做法
1、材料：青椒一只、猪心一只,盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。
2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状。
3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用。
4、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用。
5、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。
6、余油加入姜片、蒜末爆香。
7、加入腌过的猪心煸炒。
8、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒。
9、加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。
5.猪心怎么做好吃辣椒炒猪心的做法,菜椒炒猪心做法
辣椒炒猪心好吃，具体做法如下：
1、主料：猪心1个。配料：青椒3个、红椒1个、蒜梗2根、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、料酒适量、花椒10克、干椒15克、生抽适量、老抽少许、鸡粉少许、辣椒油适量、食用油适量。
2、猪心切开清理血块用少量生粉抓洗干净后切薄片；辣椒，蒜清洗干净；干辣椒剪成节；青红椒、蒜梗切节备用;姜蒜切片。
3、锅里放水，水开放猪心焯变色捞出备用。
4、锅里放油小火将姜蒜片花椒干椒爆出香味，放入焯过水的猪心调入料酒翻炒，再放入青红椒节，调入盐翻炒。
5、最后放入蒜节调入鸡粉，生抽，几滴老抽，淋少许辣椒油炒匀即可上碟。
