最简单的蔬菜雕花办法（用蔬菜雕花的技巧）

1、取整棵西芹，切去根部后掰成数根，再用清水清洗干净。从中选择一段较细的嫩茎，长度约15cm，再切去上端菜叶。

2、西芹茎一侧凸出，一侧凹入，将凹面向下扣在案板上，一手扶住西芹茎，一手用小刀从一端开始，斜刀切入，深度约为西芹宽度的2/3

3、接着距第一刀0.3cm宽的地方再次平行切入，并用以上方法一直切至西芹的另一端。

4、将切好的西芹放入冷水中浸泡15分钟，惊人的景象就会出现了，一枝曲线优美的芹菜茎就会展现在你的面前。

5、简单的果蔬雕刻装饰可以为菜肴起到画龙点睛的作用，为节日的餐桌上增添了一份靓丽与精致。专业行家般的飞龙走凤、精雕细琢的确让人叹为观止。但这并不是我等寻常人家，轻易便可练就的。其实，仅用最简单、最常见的原料，稍加处理依然可以得到化平庸为神奇的惊喜。

1、蕃茄花作法：将蕃茄从顶部开始，用刀划出6等份。刀划下去切到2/3的底部，不要切断。将皮带点肉带点厚度，一片片切开。再把皮用手一片片剥开，呈花朵状即可。

2、柳丁雕作法：将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈，但不要切断。切掉皮的果肉，再将皮两边一道道切出纹路。将皮反着绕一圈，最后再用牙签固定即可。

3、青苹果猫作法：将苹果背面切下一块带肉的皮。把这块皮对半切，再各切成2只圆椎状的耳朵。用刀把苹果顶部切道横沟。将刻好的耳朵刚刚好插进去。再切出一个蝴蝶结，用牙签固定在耳旁。插入牙签当胡子，挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。

雕花的马鞍 - 降央卓玛

词：印洗尘

曲：宝贵

在我很小很小的时候很小的时候

有一只神奇的摇篮神奇的摇篮

那是一副雕花的马鞍 啊哈嘿

伴我度过金色的童年金色的童年

当阿爸将我扶上马背

阿妈发出亲切的呼唤

马背给我草原的胸怀

马背给我牧人的勇敢

雕花的马鞍 啊嘿 成长的摇篮

在我长大成人的时候成人的时候

忘不了那神奇的摇篮神奇的摇篮

那是一副雕花的马鞍 啊哈嘿

在草原上世代相传世代相传

孕育了多少 民族的骄傲

编织多少理想的花环

马背给我劳动的欢心

马背给我清醇的心灵

雕花的马鞍 啊嘿 难忘的摇篮

难忘的摇篮

难忘的摇篮

嘿嘿

1、西红柿的保鲜可以放在冰箱，也可以放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处，每天打开一次换气5分钟并擦干袋里的水蒸气，这样可以保持好多天。

2、茄子的保鲜。将茄子放进保鲜袋搁在阴凉通风处。注意放在保鲜袋前不要洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。

3、绿叶菜放在冰箱前套上塑料袋并封口，这样保存时间会长一点。

4、韭菜和韭黄存储时可以用白菜叶包好放在阴凉处，这样既可以保鲜还可以防止菜叶变黄、变烂。

5、豆角存放前先用开水焯一下、晾干、再装进保鲜袋，可以保存一个月且绿色如初口味未变。焯水的原因是豆角中含有的生物碱对人体有害，焯水可以溶解有害的生物碱。

1、首先，蔬菜切碎后，其维生素以及一些能客于水的精类会溶解在水里而流失。同时还会增大被细菌污染的机会，因此蔬菜不能先切后洗而应该先洗后切。

2、然后，盐水浸泡: -般蔬莱先用清水冲洗至少3~6遍，然后放人淡盐水中浸泡1个小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡两个小时。

3、再用清水冲洗，以清除残留农药。菜叶小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开，由于盐水的比重较大，小虫会浮在水面上，很容易从盆中倒出。

4、碱水浸泡，大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法，是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加人食用碱5克~10克配制成碱水。

5、然后，将初步冲洗后的果蔬置人碱水中，根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后，用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。