1.玉米饭包谷饭的做法,包谷饭的正宗做法大全
1、用料玉米渣 30克米饭 100克
2、把玉米渣和大米一起放在小碗里
3、把玉米和大米混合,然后用清水洗洗。把洗好的米倒入砂锅里。
4、往砂锅里加入3倍以上的清水。
5、把锅过盖起,开大火烧开。
6、等20分钟后,可以看见玉米渣和大米同时煮至半熟状态。
7、把玉米渣和大米沥干水分捞出,放在蒸笼里。
8、把蒸笼放在砂锅上,砂锅里加入清水。大火煮开。
9、等15分钟后,包谷饭在蒸笼里蒸熟,就可以食用了。
2.包谷饭的做法,包谷饭最正宗的做法
1、原料:黄色包谷面200克,大米50克。
2、包谷面用清水调湿,能散开,上甑(蒸锅蒸上汽,大米用水煮至7分熟,滤出米汤留米。
3、将包谷饭倒进簸箕内,再洒少量清水,用勺压散,倒进快熟的米饭,一同上甑(蒸锅再次蒸上汽即可。
3.贵阳包谷饭的做法,贵州包谷饭怎么做教程
1、食材:玉米渣250克,大米200克,烧开的水120毫升。
2、锅里放比煮稀饭还要多的水,水开下米煮至米粒中间还可以看见白点即可,沥干水备用。
3、玉米渣用冷水多次少加能拌湿就行。
4、玉米渣上锅蒸15分钟。蒸好倒入大点的盆里用120ml的开水二次拌匀放10分钟。
5、将之前做好的夹生饭倒入和玉米渣混合。
6、上锅蒸20分钟。份量多时间就蒸长点。
4.蒸包谷饭的做法,包谷饭的正宗做法大全
1、食材:黄色包谷面200克,大米50克。
2、包谷面用清水调湿,能散开,上甑(蒸锅蒸上汽,大米用水煮至7分熟,滤出米汤留米。
3、将包谷饭倒进簸箕内,再洒少量清水,用勺压散,倒进快熟的米饭,一同上甑(蒸锅再次蒸上汽即可。
5.玉米饭的做法,玉米饭电饭煲做法
1、将大米淘洗干净,放入电饭煲中。
2、玉米洗干净,剥下玉米粒。
3、玉米粒倒入电饭煲中。
4、加入适量水开始煮饭。
5、电饭煲跳到保温后断电,此时不要打开,继续焖一会。
6、盛出,米饭中带着玉米的香甜,大朋友小朋友都喜欢吃。