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煎挂面的做法(煎挂面怎么做好吃)

煎挂面的做法(煎挂面怎么做好吃)

更新时间:2022-10-23 02:29:01

煎挂面的做法,煎挂面怎么做好吃

  • 1. 煎挂面怎么做好吃,煎挂面的做法
  • 2. 怎么做挂面好吃,家庭自制挂面配方
  • 3. 挂面怎么做好吃,挂面的神仙吃法黄磊同款
  • 4. 白菜挂面怎么做好吃,挂面白菜的正宗做法
  • 5. 挂面怎么做营养好吃,挂面怎样做好吃又简单
  • 1.煎挂面怎么做好吃,煎挂面的做法

    1、用2勺豆瓣酱和1勺生抽,加适量的香油,搅拌均匀后加入青椒末、黄瓜末做成酱料;

    2、挂面煮至7成熟,捞出滴几滴色拉油,搅拌均匀备用;

    3、平底锅热油,放入挂面小火煎2分钟左右;

    4、鸡蛋放到碗里搅匀,倒进面条里,小火煎至底面焦脆,表面刷油,翻过继续煎另一面,煎好后再翻面;

    5、把调好的酱料均匀的抹在饼上,将饼对折,煎1-2分钟后即可出锅。

    2.怎么做挂面好吃,家庭自制挂面配方

    1、开胃热汤面做法步骤(1.将葱、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面。(2.先加热一勺油,然后把油放到我们的碗里面,油需要是热油,倒到碗里之后会有呲啦的响声,如果没有,那就是油不够热。(3.倒水到锅里,加入面,煮开,煮熟。(4.然后,面汤舀到碗里,倒入酱油、醋、盐和鸡精,然后,把面加进去,开吃咯!

    2、阳春面做法步骤(1.往锅里加入清水,烧开。(2.再往碗里加入挂面,煮沸之后,加入少许冷水,然后继续煮1分钟。(3.往碗里放入适量的盐,鸡精,猪油,葱花和生抽,舀煮沸的面汤冲开。(4.把面捞出来,装碗里。

    3、元气清汤挂面做法步骤(1.将葱切碎,放到碗里,碗里加入盐、鸡精、酱油(看个人口味,想吃酸汤可以加香醋)(2.取出锅来,倒入水,煮沸。(3.用勺子,舀煮沸的水,倒入放调料的碗里,冲开。(4.面放入锅里面煮开,不要煮太久太软。(5.把面捞到汤碗里面,然后放点香油,完工。

    3.挂面怎么做好吃,挂面的神仙吃法黄磊同款

    一、番茄鸡蛋挂面的做法

    1、食材

    挂面,番茄1-2个,鸡蛋2-5个,小葱,盐,鸡精,胡椒(看个人口味决定添加与否)

    2、做法步骤

    (1.将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。

    (2先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄、蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡蛋,口感更好。

    (3把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行)。倒入水,煮开。

    (4把挂面放进去,煮熟,加入适量少量盐,捞起放大碗里,撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。

    二、开胃热汤面

    1、食材

    挂面,葱少许,蒜1-2瓣,香菜,小米辣(香菜和小米辣都看个人口味放),芝麻香油,色拉油,白胡椒粉,黑醋1勺,生抽2勺,盐,鸡精。

    2、做法步骤

    (1将葱、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面。

    (2先加热一勺油,然后把油放到我们的碗里面,油需要是热油,倒到碗里之后会有呲啦的响声,如果没有,那就是油不够热。

    (3倒水到锅里,加入面,煮开,煮熟。

    (4然后,面汤舀到碗里,倒入酱油、醋、盐和鸡精,然后,把面加进去,开吃咯。

    三、阳春面

    1、食材

    挂面(细挂面),猪油,生抽,盐,葱,鸡精

    2、做法步骤

    (1往锅里加入清水,烧开。

    (2再往碗里加入挂面,煮沸之后,加入少许冷水,然后继续煮1分钟。

    (3往碗里放入适量的盐,鸡精,猪油,葱花和生抽,舀煮沸的面汤冲开。

    (4把面捞出来,装碗里。

    四、开胃酸汤挂面

    1、食材

    挂面(细),香菜、蒜苗、盐、生抽、鸡精、香醋和香油。

    2、做法步骤

    (1在碗里面,提前把调料这些准备好,盐、香油、香醋、鸡精、生抽到放到碗里,香醋可以适量多一些,根据个人口味。

    (2香菜和蒜苗切碎,一起放入碗中。

    (3锅里放入水,煮沸,加入挂面煮熟,不要煮的太老,保留筋道的口感。

    (4往碗里舀入一勺子热汤,冲开调料。

    (5把面从锅里捞到碗里。那么一碗开胃酸汤挂面就做好了。

    五、小葱麻油酱油面

    1、食材

    挂面,酱油,麻油(花椒油,藤椒油,看个人口味,芝麻油都行),盐,鸡精,小葱

    2、做法步骤

    (1煮一锅水,煮沸。

    (2往碗里放入酱油,盐,鸡精

    (3舀出沸水,冲开调料。

    (4下面条煮沸,煮个几分钟。

    (5面条捞到碗里,浇上麻油,在放入葱花,完工。

    4.白菜挂面怎么做好吃,挂面白菜的正宗做法

    1、用料:白菜2片,鸡蛋1颗,卤牛肉5片。

    2、白菜挂面的做法:洗好两片白菜叶(一个人的量),切成小段,沥干水分备用。

    3、切好卤过的牛肉5片备用。

    4、锅里放少量油烧开,将白菜倒入锅中,加少量盐和蔬之鲜,炒至白菜出汁,加入水烧开。

    5、加入一小撮面条,掰成两段放入锅中,用筷子将面条散开,盖上锅盖烧开,再煮一小会。

    6、面条不那么生硬,打一颗鸡蛋进去,小火继续煮,过3分钟鸡蛋翻一面,再煮。

    7、面条变得剔透了,鸡蛋白凝固了,尝一下咸淡,可以关火出锅。

    8、把切好的卤牛肉放在面上,通过面条的热气,把肉蒸热,即可食用。

    5.挂面怎么做营养好吃,挂面怎样做好吃又简单

    1、材料:番茄1个,鸡蛋1个,挂面1人份,菜心2棵,高汤300毫升,胡椒粉、盐以及食用油各适量。

    2、番茄洗净,放入沸水中焯烫一下,捞出切成小块待用。

    3、锅置火上,加入适量的油烧热后,鸡蛋打成蛋液,放入锅中翻炒数下,盛起待用。

    4、再次加油热锅,放入番茄翻炒至出汁,加入炒好的鸡蛋和高汤。

    5、待高汤煮开后,加入挂面及菜心,煮熟后加盐、胡椒粉调味即可食用。

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