1.加拿大干海参怎么泡,加拿大海参泡发的正确步骤
1、海参的包装袋分两种，重量和质量完全一致，只是后面包装有更新。
2、海参打开袋子就是这个样子了，非常的干，所以很好保存！这次的教程中是55个头，每袋平均40-60个海参，头数少每个微大，头数多每个微小，不过总重都不变！
3、第一天：找一个无油干净的大盆，记得无油！无油！无油！冷水开始泡海参！放在冰箱里冷藏。
4、第二天：海参已经开始慢慢变大。把水换掉，加入新的冷水，再次进冰箱冷藏。(娘亲这图照的还有块反光,不是海参的问题
5、第三天:海参已经变大有一倍了哦！继续，把水换掉，加入新的冷水，再次进冰箱冷藏。
6、第四天：海参已经大的快要溢出来了！继续，把水换掉，加入新的冷水，再次进冰箱冷藏。
7、第五天：海参泡发已经完成，水倒出去,要准备处理海参啦！(因为它们太大了,已经从一个盆分成两个盆了，哈哈！
8、第五天继续:给海参手术-剪断里面的筋。把海参剖开，看到箭头指的粗粗的长筋了吗，把他们剪成几节，看下图。
9、第五天继续:给海参手术-剪断里面的筋。圈圈处就是剪断后的样子，大概每个筋剪2-3段。这部很重要，不然后面煮海参会很受影响！
10、第五天继续:给海参手术-剪断里面的筋。海参肚子里面有一些垃圾，所有55头海参大概处理出一小碗垃圾，扔掉！
11、第五天继续: 煮海参! 把水煮开！放海参！盖上盖子换小火煮40分钟! 然后关火直到自然变凉！
12、继续泡，进冰箱冷藏。看！这是刚刚煮好的海参，已经流口水了，再给点耐心！
13、第六天：哇哈哈！这肥嘟嘟的大海参，想来一个吗！只要你用心对待你的海参，你也可以泡成这么美！
14、第六天继续: 切成小段，泡上酱油，开吃！好好吃！我还有做葱爆海参，海参粥，都很赞！
15、第六天/第七天:泡好的所有海参，留下几个，余下的放进保鲜袋，冷冻。冻到每一个已经有点结实的时候拿出来，振几下海参就分成一个一个独立的个体了，然后分装冷冻！每天一个的话这一个多月你都每天有海参吃啦！多开心！(海参准备冻之前只要洗干净从水里捞出来就好，里面的水分让他尽量留在里面，更易于保存！
2.加拿大北极海参泡发方法,加拿大干海参泡发的正确方法
1、干海参放入清洁无油的容器内，倒入纯净水浸泡两日。其间一日换两次水。
2、浸泡一天后的海参，明显长胖了一丢丢。
3、第二天的海参，长胖了长胖了。
4、第三天，用剪刀把海参内的筋膜剪断，但不要扔掉，筋膜营养价值高，断筋有利于二次涨发。
5、剪完筋膜后烧开水上锅煮约30分钟。关火等待水自然放凉。
6、煮过的海参明显大了很多，原来的盒子已经装不下了，要用合适的容器分开泡发，利于继续涨发。
7、沥干水份，上秤量了一下，泡发率4.4倍。
3.怎样清洗加拿大深海海参,加拿大淡干海参泡发清洗
1、海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水（可放在冰箱）。
2、48小时后，从冰箱中取出海参，从海参嘴处沿着肚子往下剪。
3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋。
4、将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要。
5、在锅中放入纯净水和洗净的海参。
6、大火煮沸后，转小火将海参煮半小时。
7、半小时后关火将海参焖2小时。
8、2小时后，捞出海参加入纯净水浸泡48小时（期间换2次水）。
9、海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。
4.加拿大海参的泡发方法,泡发加拿大海参的正确方法
1、加拿大海参在泡发时，建议放在干净无油的容器中，然后倒入纯净水，打好保鲜膜放进冰箱冷藏室中进行泡发。
2、需要注意的是，在泡发期间最好是每天换一次水，泡发时间在3天左右就可以，直到海参的身体变软。
3、加拿大海参在干制之前都是清理好的，因为这在加拿大是一项硬性规定，所以说基本上不用再次清洗。
4、但是，生活中很多朋友，把加拿大海参中的内筋当做脏东西扔掉了，千万不要这样做了，因为海参的营养主要是在内筋上。
5、加拿大海参在煮的时候，一定要使用纯净水，烹饪的工具一定选择无油的。
6、把海参放进锅中，大火煮开后小火再煮40到60分钟，自然凉透后把较软的海参取出，将较硬的海参留在锅中，换凉纯净水接着煮，直至全部煮软为止。
7、需要注意的是，加拿大海参煮熟之后，还需要进行二次泡发。
8、泡发方式是一样的，时间控制在2到3天左右，记得一天一换水，直至完全泡发。
5.大干虾怎么做好吃,干虾泡发正确方法
1、食材：白萝卜，大干虾，食油，生抽，食盐，五香粉。
2、首先大干虾用温水泡软备用。
3、白萝卜洗净去皮切丝。
4、热油锅，下干虾仁中火煸香。
5、倒入滤干水的萝卜丝，食盐生抽五香粉调味，炒至断生即可。
