1.天津利民辣椒酱的做法,天津利民蒜蓉辣酱的做法配方
1、蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份
2、红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份
3、红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中
4、往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀
5、装辣椒酱的玻璃瓶提前用开水清洗过后，沥干水份，用勺子将拌好食盐的辣椒酱装杯子中，盖上盖子密封好，腌制一天后，随吃随取
2.天津特色小吃天津冬菜的做法,天津冬菜怎么做着好吃
1、需要准备新鲜的质量好的大白菜十千克，食用盐五百克，大蒜两百克到两百五十克之间，另外生姜还要准备一百克左右。再就是准备一个干净的可以密封的腌菜坛子。
2、把准备好的白菜用清水洗净，然后再切成大小均匀的块状，摆放在阳光下晾晒，当白菜晾到八成干时，才能收起来备用。
3、把准备好的大蒜去掉外皮，用清水冼一下去掉水分。再把生姜也用清水冼掉表面的泥沙，再用切成厚片。
4、把腌菜坛子热水清洗，然后去掉水分，摆入一层晾好的白菜，撒入适量食用盐，再放一些大蒜和姜片，再放白菜，如此反复，放好以后加入适量的清水，再把坛子密封起来。
5、把密封好的坛子放在阴凉通风的地方进行发酵，过十几天就能发酵完成，这时打开坛子会一种淡淡的酸香味，想吃时把里面的冬菜取出用清水洗一下，切成细丝，加入香油就可以食用了。
3.女篮许利民简历,许利民妻子何军照片
1、许利民，男，1966年5月出生，高级教练员，国家级运动健将，执教年限20年，大学本科。曾是抚顺体校男篮队员，中学期间就读于原抚顺11中学，曾以学校男篮主力队员的身份参加抚顺市中学生男篮比赛，在1983-1984年度，连续赢得冠军。1986年以后。许利民在北京部队、北京首钢男篮打球，曾获甲A联赛前三名。
2、作为国家级运动健将，许利民退役后，担任了北京首钢青年女篮主教练、北京首钢男篮教练。2005年开始担任北京女篮主教练，获得第十届全运会女篮比赛第七名，2005—2006甲A联赛第八名，2006年全国女篮俱乐部杯比赛第三名。2008-2009WCBA联赛第三名。
3、2017年3月31日，许利民担任中国女篮主教练。
4.天津扣肉的做法,天津老味扣肉的做法
1、材料：五花肉500克，梅菜100克，蒜1瓣，八角1个，香叶4片，桂皮1小段，老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，腐乳1/4块+1汤匙腐乳汁，盐1盐勺，白糖1汤匙，淀粉1盐勺。
2、梅菜干先用水泡软。然后切成小段，用水洗几遍，冲掉沙子杂质。
3、五花肉洗干净放锅里，加入适量的水，把五花肉煮熟。
4、煮熟的五花肉拿出来，在猪皮上刷上一层老抽，然后用牙签或者扎肉器在猪皮上扎一些小洞洞，为了更好的入味。
5、锅里倒入油，油烧到七八成热（油面上的青烟向四面扩散，油面平静）用厨房纸擦干五花肉的水分，放入油锅里，炸至金黄。
6、翻面肉瞧下，再炸一小会。
7、把炸好的五花肉放冷水里泡上30分钟。
8、大蒜剁碎。锅里留点底油，放入大蒜，八角，桂皮，香叶，爆出香味。放入梅菜干炒香。
9、接着加入生抽，老抽，腐乳，料酒，白糖，盐和半碗热水，小火煮10分钟。
10、泡好的五花肉切成薄片，码在盘子里。
11、放上煮好的梅菜干，放锅里，大火蒸80分钟。
12、取出扣肉，把汤汁倒入炒锅里，再次浓缩，加入水淀粉勾芡成酱汁。
13、把肉反转扣在盘中，淋上酱汁即可。
5.天津炸虾酱的做法,天津正宗炸虾酱做法
1、将小虾用清水清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。将小虾捣碎，可以放在砧板上用到剁碎。将蒜和洋葱剁成碎末状。
2、锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆炒。加入番茄翻炒，同时加入小虾末。加入适量砂糖、耗油和食盐。
3、翻炒均匀后，加入适量的水，慢火熬制，一直到酱汁浓稠时，添入适量鸡精和黑胡椒粉。翻炒均匀后，即可出锅。
