1.樱花棒棒糖家常做法,樱花棒棒糖如何做
1、食材 盐渍樱花 6,7个 珊瑚糖 20ml 模具 1个 沸水 1杯 小锅 1个
2、先将盐渍樱花用沸水泡开
3、放纸巾上去除多余水分
4、放入模具中备用，最好剪掉花柄，在模具中放好纸棒
5、将珊瑚糖放入小锅中加热到150℃
6、小心的倒入模具中
7、放入冷冻室冷冻成型后去掉模具即可
2.樱花蛋糕家常做法,樱花水晶蛋糕做法
1、饼干底：饼干用各种途径碾碎，加入融成液体的黄油混合均匀。
2、把拌好的饼干碎在慕斯圈底部压紧实。放入冰箱冷藏30分钟以上备用。
3、慕斯蛋糕糊：淡奶油打至6、7分发（淡奶油呈半流动状态），冷藏备用。
4、吉利丁用冷水浸泡5分钟泡软备用。 樱花用热水泡开备用。（如果泡的不够开，可以用手轻轻揉捏一下）
5、奶酪软化后加入细砂糖用蛋抽打至顺滑、加入适量柠檬汁，加入酸奶搅拌均匀。
6、加入打发好的淡奶油和吉利丁液快速搅拌均匀。
7、取适量红心火龙果果肉，弄成果汁，倒出一半慕斯液，加入火龙果汁，用蛋抽搅拌均匀。
8、在慕斯圈里先倒入粉色慕斯，冷冻15分钟。
9、等粉色慕斯凝固后，拿出来倒入原味慕斯液，冷藏4小时。等慕斯彻底凝固后，开始做镜面。把纯净水加糖和适量柠檬汁，加上2片吉利丁片溶液搅拌均匀，轻轻沿着慕斯圈边缘倒入。最后放入樱花，调整位置，放冰箱冷藏2小时以上。
10、取出脱模，可以用电吹风沿着边缘吹几遍，就可以轻松脱模了。
3.棒棒鸡的家常做法,北方棒棒鸡的正宗做法
1、主料：辣椒（红、尖、干）15克，大葱10克，姜10克，料酒10克，醋5克，白砂糖5克，味精3克，花椒3克，花生油30克，香油10克。
2、用清水洗净，浸泡2小时备用。
3、桂圆去壳留肉备用。
4、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
5、加入桂圆。
6、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
4.棒棒鱼的家常做法大全,干煸棒棒鱼的家常做法
1、棒棒鱼2条，洗、破后剁成坨，二荕条6根、小米辣4根、大葱1根切颗，泡姜20克、泡海椒20克切颗。1汤匙菜油、0.5汤匙猪油烧热，调小火下2茶匙豆瓣酱、20粒花椒、泡姜和泡海椒颗炒香；放入鱼坨，加水淹至鱼身，中火烧煮；待汤汁吐油时，放0.5茶匙胡椒粉、0.5茶匙鸡精，倒入青、红椒和葱颗，淋2茶匙料酒，大火翻转均匀；汁水待尽时起锅即可。
2、将棒棒鱼解冻，收拾干净，放入酱油，葱段，姜末，蒜末，十三香，料酒，腌制两个小时。锅内放入适量的油，待油热放入棒棒鱼，不要急于翻个，等锅内的水犒干，在翻面。待鱼都煎至金黄色，出锅装盘即可。
3、将鱼处理干净后切块，加入料酒，葱段，盐腌15分钟，油锅烧热后放入周君记香水鱼调料和大蒜翻炒至有香味，放入洗干净的鱼块翻炒，加水中火煮10分钟，放入事先切好的葱段，觉得不够咸可以再加盐，翻炒至葱段熟了就可以出锅了
5.樱花寿司姜片的家常做法,寿司姜片最正宗的做法
1、用料：鲜姜200克、米醋(白醋100克、盐1/4勺、烧开晾凉的苋菜水200克、冰糖(白糖50克。
2、将鲜姜洗净削皮，用刮刀刨成薄片，在开水中涮烫2分钟断生，捞出晾凉备用。
3、红苋菜洗净加少量水用破壁机(搅拌机打成汁，然后倒入锅中加醋，盐，糖煮开，撇去最上面绿叶素，放一边晾凉。
4、凉透的姜片挤出水分加入到200克红苋菜糖醋水中浸泡，冰箱冷藏即可。
