1.小白菜素馅怎么做好吃,小白菜做素馅都放什么
1、面粉加水和成软硬适中的面团饧30分钟。
2、小白菜洗净焯烫。
3、切碎。
4、木耳切碎。
5、海米切碎。
6、鸡蛋炒散。
7、将小白菜、木耳、海米、鸡蛋全部放在一起加蚝油、盐拌匀。
8、饧好的面团擀成饺子皮。
9、包入饺子馅包成饺子形状。
10、备一小碗面粉水：10g面粉加150g水混合均匀。
11、不粘锅倒少许油摆上饺子生胚，小火慢慢煎至饺子底部微微发黄，大概2-3分钟。
12、倒入面粉水，没过饺子的2/3就行，（不用全部倒上）。
13、盖盖继续小火煎制。
14、待水分蒸发完饺子也就煎熟了。
2.圆白菜素馅怎么调好吃,圆白菜和猪肉馅怎么调才好吃
1、圆白菜200克、虾皮20克、葱、姜适量、盐3克、味极香酱油5毫升、五香粉3克。
2、把圆白菜洗净切成碎末。把虾皮取出来放盘里。把葱、姜切成碎末。炒锅放入花生油，等油五成熟时，放入葱、姜末煸香，加入盐和五香粉调味。把切好的白菜碎放入盆里，倒入炝好的葱油，再放入虾皮，味极鲜酱油。用筷子搅拌均匀即可，这样就可以做自己想做的美食了。把白菜切碎。把虾皮备好。把葱姜切成末。炝好葱油。把白菜碎放盆里，加入虾皮和调料。用筷子搅拌均匀。
3.小白菜素馅蒸饺怎么做,小白菜素馅蒸饺的做法大全
1、小白菜??洗净，绰水，放凉水投凉，切碎后，把水份拽干。
2、放香油拌一下。
3、锅里放油把鸡蛋炒散。热锅凉油。
4、锅里放油，放葱花，切碎的鲜香菇，加生抽。
5、盛出香菇，把这三种食材混合一起，加五香粉，盐，馅就调好了。
6、包好的饺子间隔摆放在蒸屉上（抹一层油），上汽后蒸10分钟。
4.素馅白菜香菇包子怎么做,素白菜香菇包子馅做法大全
1、小白菜1捆，鸡蛋2个，香菇7朵，胡萝卜半根，粉条1小把，豆腐干3块，五香粉、鸡精，玉米油、香油，葱1根，盐5克，姜，虾皮，生抽，蚝油，中筋面粉250克，水130克，酵母2克。
2、将酵母用温水化开，待水的边缘出现小泡泡，开始和面，一点一点加入水，将面粉和到没有生粉状态，开始揉面，揉到表面光滑，做到盆光、手光、面光，然后将面盆用保鲜膜密封，放在温暖湿润的地方进行发酵，发至面团变大，出现蜂窝状。
3、提前将粉条用热水泡软，没有白心即可，然后将其切碎备用。
4、将香菇剪去根部洗净，用开水焯一下，然后用绞肉机将其搅碎备用。
5、将鸡蛋炒熟并剁碎放凉备用。
6、将胡萝卜、豆干切碎备用。
7、将小白菜摘净，锅里烧热水，放入小白菜并放点盐焯水，60秒后将小白菜捞出冲凉水后，挤干水分剁碎，并将水分再挤一挤（不要挤太干，保留一些水分）！所有原料放一起开始调馅。
8、将色拉油加热后放凉，将生抽、五香粉、葱末、姜末、蚝油、鸡精以及切碎的虾皮放入原料中进行搅拌均匀，然后倒入已经放凉的色拉油封住水分。同时再加入一些香油提味。
9、将发好的面取出，揉出气体，搓成长条，分成均匀的面剂子，擀皮时中间位置要厚一些。
10、放入馅，沿着包子皮的一边开始收口，包好后，放入蒸锅里，盖上锅盖醒发15分钟，开火蒸包子。
11、上锅蒸15分钟，关火3分钟后掀开锅盖！美味的小白菜香菇素馅包子出炉。
5.白菜素馅饺子怎么做,白菜素三鲜馅饺子窍门
1、用料：白菜两颗、饺子皮适量、盐味精适量、胡椒粉适量、油适量。
2、白菜洗净晾干。
3、剁碎白菜。
4、加盐。
5、揉搓后放一边出水。
6、白菜馅加盐味精和胡椒粉调味。
7、拿出准备好的饺子皮，包饺子。
8、捏成花边。
9、入锅蒸，大火七八分钟即可。
