1.黄瓜馄饨家常做法,黄瓜猪肉馅馄饨怎么调好吃
1、木耳泡发,清洗后剁沫,黄瓜清洁,擦丝后加入盐,拌匀,放置5分钟,让他出水,出水后把水挤干,稍微剁一下,油豆皮切丝后剁一下
2、剁好的黄瓜,木耳,油豆皮混合,加入盐和一点点白胡椒,拌匀
3、准备好馅,就开包啦
4、包好后就可以煮馄饨啦,如果不是先吃,就要放入冰箱冻起来,可以随时拿出来煮着吃
2.葱花馄饨家常做法,馄饨的葱花为什么炒黑
1、主料:猪肉 400g 馄饨皮儿 200g
2、辅料:葱花适量 十三香适量 盐适量 味精适量 豆油适量 香菜适量
3、将猪肉馅儿放入容器,放入盐,味精,十三香,葱花拌匀
4、拌好的肉馅儿
5、香菜末,放入汤汁中调味
6、用买得馄饨皮儿包馄饨
7、包好的馄饨,入锅煮熟即可
8、小贴士:馄饨的煮制的时间在7-8分钟左右
3.馄饨的家常做法,14种馄饨馅的做法大全
1、主料:馄饨皮30g、肉馅100g。
2、辅料:蒸鱼豉油适量、香醋适量、香油适量。
3、馄饨皮包适量肉,包成元宝形状。
4、煮上一锅水。
5、等水滚开下馄饨。
6、加盖煮直至水再次滚开。
7、等馄饨煮的透明就可以捞出来了。
8、加入自己喜欢的辅料,搅拌均匀。
4.虾仁馄饨的家常做法,虾仁大馄饨馅的家常做法
1、食材:虾仁100克、猪肉100克、植物油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、糖一勺、老抽适量、生抽适量、芝麻油一勺、花椒大料香叶适量。
2、处理虾仁,买来大虾去头,挑虾线。或者直接买超市包装好的虾仁。将虾仁切成颗粒,玉米粒大小即可。
3、处理猪肉,肥瘦3比1的猪肉剁成肉馅。也可以买现成的馅料。
4、将虾仁,猪肉馅放在小盆里面加入植物油适量,并顺时针搅拌。
5、放入剁碎的葱花和姜末,上述辅料适量放入。鸡蛋只需要蛋清。继续搅拌。
6、用开水泡制花椒大料香叶水,大约三勺放入馅料,继续搅拌,然后放入冰箱冷藏五分钟后,即可包混沌了。
5.裹馄饨的家常做法,北方馄饨做法大全
1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2、将馄饨皮的一边往上卷,裹到馄饨皮的约1/2处。
3、再往里卷一次,裹到馄饨皮的3/4处。
4、将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧即可,裹馄饨就做好了。