1.杏鲍菇丝的做法,素炒杏鲍菇丝的食谱
1、杏鲍菇用水洗净，然后顺着纹路撕成粗细差不多的条状。
2、青椒切成粗细差不多的丝。
3、锅烧热，倒入适量植物油。
4、油热后倒入杏鲍菇条和青椒丝翻炒。
5、杏鲍菇炒软后会出水，这时候就可以加入适量的盐和生抽进去调味。
6、出锅装盘！美味的手撕杏鲍菇就做好了！
2.干锅杏鲍菇丝的做法窍门,干锅杏鲍菇的做法图片窍门
1、主料：杏鲍菇3个、五花肉300克、洋葱1个。
2、辅料：蒜20克、豆瓣酱15克、食盐2克、豆豉5克、美极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油3克、植物油10克、尖椒1个、红尖椒4个。
3、将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。
4、将洋葱铺在干锅底部备用。
5、锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。
6、加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。
7、将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。
8、将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均后即可盛入干锅内，最后在炉内点一块酒精就可以开动啦。
3.肉片芹菜炒杏鲍菇豆角丝的做法,芹菜木耳杏鲍菇炒肉丝的做法大全
1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的肉片，在锅中炒出肉香味，再下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。
2、将洗净后的豆角丝和切好后，焯过水的杏鲍菇倒入锅中，用炒勺翻炒受热均匀。
3、再下入焯过水的芹菜段，在锅中和杏鲍菇豆角一起翻炒，让芹菜充分受热均匀。
4、加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中。
5、再加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺继续翻炒，让酱油均匀分布。
6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中。
7、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用。
4.烤鲍菇丝如何做,烤箱烤杏鲍菇丝
1、杏鲍菇切丝、青椒和胡萝卜切丝。碗汁也调好备用。
2、鲍菇洗干净切丝，按平时炒菜的量下油、酱油下色、加盐和白糖、加辣椒面、黑椒粉一起搅拌、按量下调料、各人平时口味下。
3、放烤箱200度先烤30分钟、拿出翻一下、再继续150度40分钟烤即可。
5.烤鲍菇丝如何做咸菜,杏鲍菇咸菜制作方法
1、杏鲍菇洗净切细丝，蒜头，红辣椒切小粒，香葱葱白部份分开切末。
2、热锅凉油倒入杏鲍菇丝，旺火不停的翻炒，炒到杏鲍菇变色变干时，爆香蒜末，葱白，红辣椒。再加入1汤匙蚝油。
3、继续翻炒，待蒜香葱香味都出来时，撒入葱白，熟白芝麻。根据口味调入适量盐，出锅。
