剩面条做的饼怎么做又软又好吃（剩面条烙饼怎么做好吃）

1、将剩面条倒入盆中；加入少量的水，鸡蛋，盐，鸡精，十三香，葱花，搅拌开；加入适量面粉，拌匀

2、锅内油烧热后，加入适量面糊（不要加太多，因为过会面糊还要按压成薄片）

3、待一面煎至稍微带点焦黄，翻过来煎另一面；当另一面也稍微带点焦黄，此时用锅铲按压饼，压成薄饼；然后继续煎，煎成两面焦黄即可出锅

1、准备食物：剩鲜面条1碗、小麦面粉1小盘子、红萝卜1根、生鸡蛋2个、小香葱适当。

2、将红萝卜切割成丝、小香葱切末，随后和面粉、生鸡蛋一起放进盆里。

3、往盆里倒进一碗冷水，随后拌和匀均静放10分钟。

4、把剩鲜面条用筷子打撒。

5、将剩鲜面条放进面浆中拌和匀均。

6、炒菜锅烧开，抹少量油。随后舀1勺面浆放进锅中伸开，文火刚开始煎煮。

7、煎至一面金黄色时翻面，直到两面成熟时取下就可以服用。

煮的剩面条做发如下

1、番茄炒剩面条

原料：吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。

步骤：五花肉先煸炒变色出油，下豆腐干一同翻炒，片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。各种菜八成熟时，把坨了的面条加进锅里，用筷子翻炒。注意这里，别用锅铲了，容易把面条铲断了。最好让番茄汁裹满面条和其他食材，非常好吃。

2、煎面条饼

原料：剩面条、鸡蛋2个、面粉适量、盐、黑胡椒。

步骤：剩面条切碎装碗。敲入两颗鸡蛋，打散拌匀。用盐和黑胡椒调味。加入面粉，可以慢慢加，直到面糊能挂筷子上。热锅热油，摊一勺面糊下去，一面煎金黄后反面，两面金黄即可出锅。

3、烤剩面条

原料：剩面条、洋葱。

步骤：准备锡纸和烤盘，锡纸平铺在烤盘上。将剩面条均匀铺在锡纸上。洋葱切碎平铺在剩面条上。烤箱上下火220°，20分钟即可。

4、剩面条丸子

原料：剩面条、淀粉适量、面粉适量、胡萝卜、盐、孜然粉、胡椒粉。

步骤：面条切成小细条，胡萝卜切碎，胡萝卜越碎越好。加入淀粉和面粉，胡萝卜会有一点水分，能抓成团，要实在太干了就看情况加清水。加入盐、孜然粉、胡椒粉调味，抓匀。把所有的料捏成小丸子状。下锅油炸即可。

5、芝士焗剩面条

原料：剩面条、牛奶、马苏里拉奶酪。

步骤：剩面条铺在焗烤盘里，若是有小番茄啊肉丸子之类的配料可以切片了直接放面条里。浇一点牛奶，让面条湿润。铺上厚厚一层马苏里拉奶酪。烤箱200度，15分钟，看到芝士上出现烤出来的斑纹时即可。

1、剩面条里打几个鸡蛋（鸡蛋的数量可根据面条的多少增减），搅拌均匀，如果半碗剩面条最少打2个鸡蛋，打的太少不好成型。

2、然后倒入少量的面粉，如果面条里汤太多，最好把汤倒掉，避免太稀，如果加太多的面粉口感就不好了，里面加少许盐和其它你喜欢的调味料，搅拌成糊状。

3、平底锅刷油，倒入面条糊，然后用铲子铺平，面条饼不用摊太大，小一点就行。

4、一边煎一边用铲子压，煎至一面定型翻面，煎至两面金黄熟透即可。

1、为了吃起来更加健康，煮饭时加了一些黑米，剩下的米饭中加入少许的盐搅拌均匀。

2、剩下的米饭全部放在食品方便袋里，用擀面杖压紧压薄成米饼。

3、锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油，烧至五成热度。

4、擀好成块的米饭饼，轻轻地滑入锅中煎炸

5、煎至米饼的边缘焦黄，用铲子动一下，感觉一面已经煎得发硬发脆，再翻到另一面煎。

6、煎至两面都焦黄了，即可出锅装盘，因为早餐比较匆忙，没有做个造型，可以用剪刀剪成爱心状，是不是看起来更有食欲呀。