1.菠菜汁面家常做法,菠菜汁做面怎样才能筋道
1、菠菜去根洗净晾干水分。锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。
2、加少许盐搅拌均匀，切碎。用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分。
3、打入两个鸡蛋到菠菜汁，搅拌均匀倒入面粉。和成光滑的面团，醒二十分钟。
4、擀成面皮。根据你的喜好程度切成面条。
5、锅内煮开水，将面条下入，调入少许盐和香油即可，也可以加点你喜欢的蔬菜，或者捞出后拌酱料吃。
2.吸汁面藕的做法,吸汁大面藕正宗做法
1、醋辣料食材：凉白开水适量；白糖适量；醋适量；辣椒圈适量。
2、蒜香蘸料食材：面粉，淀粉，辣椒面，蒜末，芝麻，盐，生抽，蚝油。
3、小火炒一下辣椒面儿，加生抽，蚝油，水煮开，面粉五勺淀粉兑成一个淀粉，水倒进去煮浓稠，放蒜末芝麻关火。
4、放盐，口感都是淡的，盐可以多放一点。最后放蒜末，熟芝麻，关火。
5、倒进去，蘸着吃都行，万能蘸料可以蘸全世界那种。基本吃火锅放啥，就能蘸。
6、甜辣料，还可以放葱花香菜，白糖要多醋要多放，入味更好吃。
3.菠菜面的家常做法,菠菜煮面条的做法
1、菠菜半斤、面粉1斤、大蒜1颗、辣椒粉1两。
2、方法：菠菜洗净切碎。
3、和面：菠菜、面粉、水混合，揉匀。
4、擀面：擀成一张薄薄的面皮切成长条。
5、制调料：蒜泥、辣椒粉混合，用热油泼，制成蒜泥辣子，拌面吃。
6、煮面，拌蒜泥辣子食用。
4.菠菜的家常做法,菠菜十种最佳吃法
1、材料：菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。
2、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。
3、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。
4、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。
5、菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干。
6、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。
7、锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。
8、小贴士：猪肝煮久了会老，所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。
5.清炒菠菜的家常做法,炒菠菜一定要焯水吗
1、食材：菠菜嫩茎叶；葱、姜丝；植物油；酱油；精盐；料酒；味精。
2、流程：菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分；
3、炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。
