炒熟的南瓜子有何功效（南瓜籽粉的功效和作用）

1、改善心血管疾病。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。南瓜籽蛋白中不含有胆固醇，可以代替动物蛋白。

2、提高机体免疫力。南瓜籽蛋白可以促进免疫球蛋白的合成，有效增强体液免疫;还可提高T淋巴细胞增殖，增强细胞免疫应答;还可通过促进多种内分泌激素的释放，包括胰岛素、生长激素、催乳素、抗利尿激素、和儿茶酚胺等，达到调节免疫的作用。

3、促进肌肉合成。南瓜籽蛋白与普通植物蛋白不同，它含有大量的谷氨酸。谷氨酸在人体中首先合成谷氨酰胺。实验研究证明，谷氨酰胺能够增加肌肉细胞体积、刺激肌肉蛋白合成，提高肌肉活力，使肌肉得到增长。目前市场多用乳清蛋白作为增肌粉原料，但是乳清蛋白是动物源蛋白素食主义者不宜食用，且乳清蛋白中含有乳质过敏源，而南瓜籽蛋白为植物蛋白，不含任何过敏源，易过敏体质者完全可以安心食用。

4、抗氧化。酶解南瓜籽蛋白得到酶解液，测DPPH清除率为83.47%，所以水解南瓜籽蛋白具有抗氧化作用。

5、糖尿病。南瓜多糖、分子量大于 60 ku和分子量小于 3 ku的蛋白组分 ,可以显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平，3～ 60 ku的蛋白质组分的降血糖效果最佳 ,不但可以显著降低糖尿病大鼠空腹血糖值 ,而且可以改善各时段的糖耐量 。

1、补钙壮骨

黄瓜籽是中医药材中的一员，其钙质含量丰富，钙磷比例适宜，易被人体吸收，有修复骨损坏死，劳伤的作用，历来以补钙强身，接骨壮骨而被人们所熟知，吃黄瓜籽粉对于老年人的腰腿疼痛，骨质疏松，骨头坏死有很好的改善作用。

2、促进细胞再生

黄瓜籽能调节人体脏器之间的互动，可以促进人体细胞的再生，为大脑补充营养，增强人体记忆力，调解经络。

3、止咳化痰

中医认为，黄瓜性凉，味甘，无毒，具有祛风，消痰止咳的功效，可用于治疗老年痰喘，哮喘等病症，民间多用黄瓜籽粉来治疗哮喘。

1、黄瓜籽粉的功效与作用：续筋接骨、祛风、消痰。

2、黄瓜籽粉的功效是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松有恢复治疗和保健的功能，并能调节人体脏器间的互动，对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能。并有通便润肠治便秘之功效。

3、黄瓜籽粉作用是可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。

1、黄瓜籽粉的功效与作用

补钙壮骨：黄瓜籽粉是用黄瓜的种子，经过加工研磨以后，得到的粉末状物质，这种食材中不但含有丰富的微量元素钙，还含有大量的微量元素林，他们被人体吸收以后，能促进身体，对钙的吸收也能促进骨骼发育，经常食用可以预防缺钙也能提高骨骼健康水平。

提高记忆力：平时多吃一些黄瓜子粉，还能提高人们的记忆力，因为还过几十分钟，还有天然的磷脂和多种对人体有益的氨基酸，它们都能促进人体大脑细胞再生也能，促进智力发育，能有效预防脑部缺血，也能提高人们的记忆力，它平时最适合用脑人群和中老年人群食用。

润肺止咳：还过几十分钟，还有一定数量的天然油脂，特别是亚油酸和亚麻酸的含量比较高，这些物质进入人体以后能润肺化痰也能扩张气管，能让人们的呼吸更通畅，也能加快气管中痰液的排出，它对人类的肺燥咳嗽以及痰多等症都有明显的预防作用。

2、黄瓜籽粉的食用方法：黄瓜籽粉加工好以后，有多种不同的食用方法，最简单最常用的食用方法就是每天取10到20克直接口服，口服以后可以适量喝些温水。黄瓜籽粉还可以直接用沸水冲调以后食用，食用时可以把适量的黄瓜籽粉放在碗中，加少量白糖，然后冲入沸水调成糊状，等温度适宜以后直接食用就可以。

1、有吸收面部多余油脂、减少面部油光的作用，可以全面调整肤色，令妆容更持久、柔滑细致，并可防止脱妆。

2、多用于彩妆的最后一步，刷好散粉，就代表妆容完成。此外，散粉还有遮盖脸上瑕疵的功效，令妆容看上去更为柔和，尤其适用于日常生活妆。