1.彩椒炒鸡块家常做法,五香鸡块炒辣椒怎么炒好吃
1、鸡边腿洗净去骨切小块备用；葱切葱花、蒜拍扁备用；各种椒切菱形块备用。
2、鸡块入盆加入蒜瓣和一半的葱花、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、糖、料酒抓至调料吸收。
3、加入玉米淀粉抓匀，再加入几滴油抓匀腌制10分钟；热锅凉油把剩下的一半葱花煸出香味。
4、中小火倒入浆好的鸡块划散（刚放入鸡块不要动，到鸡块底部稍微变白再翻动，以免脱浆）。
5、转大火煸至所有鸡块变白出水；倒入彩椒块翻匀勾芡出锅。
2.彩椒炒鸡胸的做法,辣椒炒鸡胸的家常做法
1、主料：鸡胸肉160克、红椒半个、黄椒半个、柿子椒半个、料酒适量、生抽适量、盐适量、干淀粉适量、蚝油适量。
2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。
3、在鸡胸肉中加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的干淀粉。
7、抓匀，待用。
8、接着，将切好的彩椒下入清水锅中焯开捞出。
9、烧锅倒油烧热，下入拌匀的鸡胸肉翻炒翻炒。
10、然后，合入焯好的彩椒翻炒一下。
11、最后，加适量的盐。
12、加适量的蚝油。
13、调味炒匀即成。
3.彩椒炒莲藕的做法,干辣椒炒莲藕做法大全
1、准备用料。莲藕、彩椒、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉。
2、莲藕洗净，去皮，切薄的片，焯水2分钟，捞出立即过凉。
3、彩椒切片，然后切好葱姜蒜。
4、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
5、加彩椒断生。
6、最后加上焯好的藕片，加盐，加五香粉翻炒均匀就可以了。
4.彩椒炒羊肉简单做法,麻椒炒羊肉的家常做法
1、主料：黄彩椒1个、羊肉适量、甘蔗适量、红椒1个。
2、辅料：大蒜适量、葱头2根、姜适量。
3、配料：料酒适量、油适量、盐适量。
4、把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。
5、锅内胆放羊肉、甘蔗段、姜片、和适量水。置入沸腾锅内，按“炖肉”键。
6、炖好后，取出羊肉块（汤另喝，见菜谱：甘蔗羊肉汤）。
7、切好彩椒条。
8、切好大蒜、姜丝（只取部分）。
9、锅烧热油，放入大蒜、姜丝爆香。
10、倒入羊肉，加点酱油翻炒。
11、倒入彩椒炒熟。
12、最后加盐调味，翻炒均匀。
5.彩椒炒土豆丝的做法,青椒丝炒土豆丝的做法
1、准备用料。土豆、红黄彩椒、又伊鲜原味酱油、盐、油。
2、土豆切丝用冷水洗去淀粉。
3、彩椒切丝，土豆丝洗好，酱油、盐准备好。
4、炒锅内放入适量的油，烧热。
5、放入土豆丝翻炒，炒至土豆丝断生。
6、放入彩椒丝翻炒几下。
7、放入又伊鲜原味酱油翻炒。
8、最后加入少许盐调味，翻炒均匀，即可出锅装盘。
