1.小猫馒头的做法,小猫馒头的做法图解法
1、原料：面粉、牛奶、酵母、白糖、可可粉、红曲米。
2、面粉中加酵母，牛奶，白糖和成面团醒发制两倍大。
3、分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。
4、取白色面团一块大约30克。整成馒头形状。
5、包上自己喜欢的的馅料。包好馅料。取粉色面团搓圆。
6、做成猫耳朵。做好猫耳朵按在上面。
7、取黑色面团做搓圆。做成小猫的眼睛。
8、取黑色面团搓长。做成小猫的黑纹。
9、黑色面团做成胡须。在用粉色面团做成小猫的鼻子。
10、取黑色面团做成小猫的嘴巴。小猫做成了。
11、上锅醒十分钟蒸十五分钟即可。
2.馒头的做法家常做法,馒头的家常做法图片
1、准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。
2、面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉直至表面光滑。揉好后盖布发酵至两倍大。
3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状，切分成等份大小的面剂。将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。将做好的馒头面坯静置15-20分钟。
4、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。
3.花卷馒头的做法花卷馒头怎么做,花卷馒头的最新做法
1、材料：蒸熟南瓜泥100克，面粉200克，面粉220克，酵母粉2克，牛奶120克，酵母粉2克。
2、分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵。
3、面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。
4、将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片。
5、2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起。
6、面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下。
7、整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了继续静置松弛约20分钟左右。
8、开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右。
9、关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头。
4.南瓜馒头的做法,南瓜馒头过夜能不能吃
1、南瓜洗净，削皮，切片。
2、放入锅中蒸15-20分钟。
3、出锅，用勺子碾压成泥。
4、将面粉倒入南瓜泥中，倒入3-4克酵母粉，37度温水顺时针搅拌，成絮状后，双手开始按压，按压至“三光”，即容器光、手光、面光。
5、封上保鲜膜，醒面，直至面团长大到原先的1.5倍左右，现在气温高，差不多室内20分钟左右就可以了。
6、面团里面呈蜂窝状很多气孔是为醒面成功。
7、开始揉搓按压，直至将面团切开，中间无气泡，此处按压一定要坚持，因为直接影响到后期的美观度和口感，面团里面气泡多，蒸出来的馒头表面就不光滑了。
8、可以做成南瓜卷，也可以做成小南瓜，将搓揉好的南瓜卷和小南瓜馒头，放置在案板上，再次发酵，差不多10-15分钟左右，直至有明显变大，准备放入蒸锅中。
9、醒好的南瓜馒头，上锅蒸15-20分钟。
10、出锅，真的超级松软，Q弹，有嚼劲，我一个不太爱面食的人，都超爱了
11、晾凉冷却，出不掉可以放入冰箱。
5.创意馒头的做法,寿桃馒头花样做法视频
1、将面粉分成两份，加入适量的酵母、白糖，其中一份放适量红曲粉，先与面混合均匀。
2、用适量温水分明揉成两种面团，反复揉搓至细腻光滑。覆盖薄膜饧发。饧发好的面放入面板上取出。
3、将饧发好的面团分别揉匀。将两种面团分别擀制成均匀的片状。将两种颜色的面片重叠在一起。
4、先将一侧的面头切齐再卷起。
5、将用粉色面扣出的梅花沾少许水粘贴在馒头上，并切去馒头两侧不齐之处，然后饧面团。
6、馒头饧发中，梅花还具有立体感。
7、饧发的馒头也很漂亮，它的侧面粉与白尽次分明。
8、馒头饧发的不错，白白胖胖很可爱。
9、饧发好的馒头入锅蒸制，我惯于冷水蒸，15分钟。
10、蒸好停火3至5分钟再开锅取出，漂亮可爱的创意馒头洁白暄软。
11、将其切开，粉色梅花馒头定会增加你的食欲品尝一下吧。
12、切开的馒头两侧云卷层次清晰可见。切段的创意馒头好吃又可爱。
