1.鸡中翅煲仔饭怎么做,中翅煲仔饭最正宗的做法
1、大米洗净后，泡水1小时后沥干备用。
2、鸡翅洗净控干水。放生抽、老抽、盐、和胡椒粉。
3、西兰花洗净择小朵待用。
4、锅内烧开水放几滴油和半茶匙盐，放西兰花淖一下，捞出待用。
5、煎锅放油，放鸡翅煎一下。两面煎黄放入腌制的调料汁加小半碗水小火烧10分钟，鸡翅半熟即可。
6、把锅放米和水开始加热，水基本没过米约1厘米。盖盖烧开后转小火。有水气和浮沫冒出后，可把盖移开一点。
7、放入鸡翅，小火2分钟。放入西兰花片续小火1分钟然后挺火焖5分钟。
8、锅内放一点油，放入番茄酱翻炒。伴食即可。
2.鸡中翅怎么做好吃,翅中在家怎样做简单又好吃
1、将鸡翅用水冲洗干净，冷水入锅氽去血水后捞出沥水。
2、将生姜、大蒜切片，葱切成段。
3、平底锅放水许油，将鸡翅放入锅中煎至两面微黄。
4、起炒锅放一汤匙油，油热后加入生姜、大蒜、八角、葱段炒香。
5、将鸡翅投入锅中翻炒20秒。
6、在锅中加入蠔油、红烧汁、黄酒炒30秒。
7、注入清水，以刚刚淹没鸡翅为准，然后盖上盖，小火焖烧，中途翻面。
8、以大火收汁撒上葱花即可，好吃极了。
3.怎么做蒜蓉鸡中翅,蒜蓉鸡中翅正宗做法
1、用料：鸡中翅一斤，料酒适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，生抽适量，生姜片适量，蒜泥适量，辣椒粉适量。
2、鸡翅洗干净沥干水分，把鸡翅肉多的一面用刀划两下便于入味，放在一个大碗里，放入生姜片，加入料酒适量，盐适量，糖，生抽适量，胡椒粉，辣椒粉适量，用手抓均匀，
3、蒜泥放入锅中用油煸香，蒜泥连同蒜油一起倒入鸡翅中，抓均匀，腌一个小时左右，
4、锅烧热倒入食用油，烧至7成热，一个一个下入鸡中翅炸至金黄色，中小火炸几分钟即可。
4.香煎鸡中翅怎么做,香煎鸡半中翅正宗做法
1、原料：中翅、盐焗鸡粉、酱油
2、鸡中翅洗干净，沥干水分。
3、将鸡中翅的正反面各斜切两刀，方便入味也容易煎熟。
4、切好的鸡中翅装碗里放入适量盐焗鸡粉，适量酱油腌制2小时以上。
5、锅里放一点点油，放入鸡中翅小火煎至两面金黄就可以了。
5.鸡翅鸡中翅怎么做好吃,鸡翅和翅中做法
1、小瓶可乐一瓶
2、鸡翅洗干净后割二道小口，两面都割
3、热油，放入鸡翅煎两面
4、煎至变色后加入适量味极鲜、醋和盐翻炒
5、加入可乐大火收汁
6、等剩一部分汁时转小火煮一会儿，防止鸡翅不熟
