鱼死后三种征兆（快要死的鱼能吃吗）

1、快死的鱼能不能吃主要看鱼的死因，如果只是因为缺氧或者长时间运输而正常死亡自然是可以吃的，如果是由于中毒或者疾病而死则最好不要食用。

2、一般情况下没有变质的死鱼都是可以吃的，关键是有没有变质 一般新鲜鱼宰杀后鱼最好在4-5小时以内吃，另外冰冻储存可以较长时间避免变质。

1、河里的鱼不但能吃，而且很多人想买还买不到，野生的鱼比饲养的更味道更好。但是如果是自己抓的鱼应注意河水是否被污染，由于鱼熟高级动物，在食物链的顶端，累积的有毒物质就会更多。如果河水被污染了，那么这里的鱼是不能吃的。不管是河里的还是市场买的，炖鱼的时候都要高温，因为鱼类本身则细菌就比较多。

2、水库鱼的肉质更滑嫩，更结实，没有异味(俗称土腥味，因为鱼的活动范围大，食物少生长慢，同等体重的鱼需要更长的时间生长。要吃出区别，或者吃出水库鱼的不同，最好是清蒸或者水煮鱼最能吃出味道来，水库鱼的鱼身颜色泛黄、金黄，池塘鱼鱼身发黑，肉质土腥味，无论如何吃法都无法与水库鱼相对比。

1、可以，处理干净后可以食用。

2、锚头蚤对鱼种和成鱼均可造成危害。对鲢鳙鱼危害最大，可造成鲢鳙鱼种大批死亡。被锚头蚤寄生的患病鱼，表现为焦躁不安、减食、消瘦。它主要寄生在鱼儿与外界接触的部位，使其发炎红肿，影响吃食和呼吸，最终导致死亡。因此，被锚头蚤寄生的患病鱼，往往还会并发其他疾病。

3、用生石灰彻底清塘消毒，可杀灭水中的锚头蚤幼虫。

4、鱼种在放养前，用10-30ppm高锰酸钾浸洗15-20分钟。在养殖过程中，若发现鱼体寄生锚头蚤，用90%晶体敌百虫0.3-0.5ppm全塘泼洒，连续2次可治愈。

1、有面条虫的鱼能吃，但不建议吃。对鱼全面进行清洗，在烹制时将鱼完全煮熟，可以防止面条虫的残余。但如果鱼没有煮熟就食用，有可能会引起绦虫病。面条虫是舌状绦虫，因为它的样子像鲜面条，所以被称作面条虫。

2、舌状绦虫的裂头蚴呈白色的长带状，俗称“面条虫”。成虫寄生在水鸟，主要是鸥鸟的肠中，鱼类是它的第二中间宿主。它的虫卵最终寄主鸥鸟的粪便一同排到水里，在水里孵出钩球蚴，钩球蚴在水中自由游泳，被一种细镖水蚤吞食后，在其体内发育为原尾蚴。

1、发洪水的鱼能吃。

2、洪水中的鱼一般都是来自于江流湖泊中的鱼，或者是附近渔场的鱼，这些鱼都是被迫冲过来的，一般没有危害，只要鱼还活着，即可食用，但是如果水质被污染严重，出现疾病或鱼已经死了，便不能进行食用，因洪水中集合了各种生活污水以及河流湖泊中的水，如果鱼被这些污水污染至死亡了，则说明食用会对身体不利。