1.蒸松糕的家常做法,广东蒸松糕正宗做法
1、面粉，玉米粉，白糖，鸡蛋，酵母放入盆中。
2、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。
3、大枣洗净去核，葡萄干洗净控干水分。
4、准备适量大小的不锈钢盆，盆中刷上食用油。
5、面糊发酵至原来一倍大时，将面糊倒入不锈钢盆中，上面摆放大枣和葡萄干。
6、蒸锅加入凉水，放入面盆，大火烧开，蒸30分钟，关火焖5分钟。
7、松糕就做好了，拿出稍凉，切块装盘就可以食用了。
2.蒸松糕的做法的做法,蒸黄糖松糕的家常做法
1、需要准备的调料：粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙适量。
2、先将以上的食材准备好，然后准备大碗一个，把粘米粉，糯米粉和糖粉全部倒入大碗中，然后用筷子搅拌均匀，开始加水，边加水边顺着一个方向搅拌，直到粉类被搅成大的颗粒状；
3、然后用手把大颗粒捏的小一点，边捏边抓拌，直到粉类变成这种抓起来成团，搓一下马上就会散开的状态。找一个筛网，把粉类倒入筛网中过一下筛，筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态；
4、等筛到最后，用手把粉筛中剩余的较大的颗粒按一下，边按边经过筛网，最后就全部筛好了。在准备好的容器中刷油，底面和侧面都要刷均匀。用勺子盛入筛好的粉，大概铺到容器三分之一的高度，然后用勺子轻轻抹平；
5、将其放到蒸锅上，上汽之后蒸15分钟左右，让粉类先蒸定型，定型之后粉类会黏在一起，从蒸锅中取出。在上面抹上一层豆沙，用勺子压平，然后再铺上一层筛好的粉，直到把容器铺满，用勺子抹平后，放入蒸锅继续蒸20分钟左右，让松糕完全被蒸熟。
3.松糕的家常做法,广东正宗松糕
1、用料：粘米粉200克，糯米粉80克，水150～160克，绵白糖/糖粉40克，豆沙馅150克左右。
2、粘米粉、糯米粉、绵白糖混合均匀，边加水边翻拌成半湿的状态，再用双手搓成潮湿、松散的粉粒。
3、将搓好的粉过筛（将粉放入筛子里，用勺子翻拌按压）。
4、在模具底部衬上油纸，取一半细粉倒入铺平，开水上锅蒸5分钟定型后取出。
5、铺上豆沙馅，将剩下的细粉倒入盖住豆沙馅，表面刮平。
6、放回蒸锅中，模具顶部盖上一块湿纱布，大火蒸25～30分钟。
7、取出待冷却后再改刀成小块即可。
4.广东蒸红糖松糕的做法,广东红糖松糕的做法大全
1、材料：温水100g，红糖60g，面粉200g，鸡蛋1个，耐高糖酵母3g，熟黑芝麻10克，红枣6个。
2、将温水和酵母放在盆里，融化酵母粉。
3、鸡蛋放进水里，搅拌均匀。
4、红糖放进水里，搅拌均匀至无颗粒。
5、面粉和黑芝麻一起倒进糖水里；搅拌均匀。
6、模具抹上油，将面糊放进去，铺平，发酵至两倍大。
7、发酵好的面糊摆上红枣，放进蒸汽炉，蒸27分钟即可。
5.上海松糕的家常做法,上海松糕的制作方法
1、大米800克、绿豆200克、白糖25克、香油20克、精盐8克。
2、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。
3、将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面，把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕。
4、在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶，将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟，蒸完后焖十分钟左右，然后用凉水里洗一下，晾干以后抹上香油放到盘子里。
