1.网红汉堡包的做法,街头汉堡包的做法
1、将黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展表面光滑，加入黄油后揉至扩展阶段，我揉的出薄膜很通透了。
2、进行基础发酵，至两倍大。
3、发酵结束后轻压排气后分成7等份，滚圆不进行松弛。
4、面团表面刷蛋液。
5、收口朝上粘上白芝麻。
6、摆放到烤盘上进行二次发酵。
7、发酵好的面团。
8、放入预热好的烤箱进行烤制166度15分钟下层。
9、烤好的面包放凉后用面包刀从中间切开成两半炒锅放油将一个鸡蛋煎熟，取出鸡蛋再把切好的火腿肉放进去煎热，生菜洗净控干水，面包上面抹上沙拉酱然后依次将鸡蛋、火腿肉放进去再次抹上沙拉酱，高保真汉堡包就做好了。
2.网红鸡蛋汉堡的做法,免费鸡蛋汉堡技术培训
1、面糊制作将面粉中加入盐搅拌均匀。配方中的水加入酵母，搅拌均匀。再把酵母水加入面粉中搅成糊状。静置发酵至有密集的气泡就可以制作了。馅料制作肉馅中加入盐 太太乐特级鲜酱油 太太乐蚝油，太太乐鸡汁 胡椒粉和葱姜水。用筷子朝一个方向搅打，使肉馅上劲。最后加点太太乐芝麻油锁水增香。做好馅备用！
2、将洋葱，胡萝卜，小香葱洗净切末。将面糊装入裱花袋方便使用。将多功能锅温度调到最高档位。烤盘中加入少许油，打入鸡蛋，用竹签把蛋黄挑破，鸡蛋中加入肉末。在鸡蛋肉末中加入少许洋葱，胡萝卜，葱花，芝麻。还可以根据个人口味加入辣椒面或者孜然粉。让鸡蛋和肉末多煎一会儿，煎至鸡蛋表面金黄香脆，肉也能熟透。在另外三个盘里加入面糊薄薄的一层即可。
3、把鸡蛋翻到面糊饼上要趁面糊还有粘性的时候覆盖上。鸡蛋已经金黄焦脆香气扑鼻了。在另外三个空出来的圆盘里再次倒入面糊，薄薄一层就好。待定型有还有粘度的时候再把另一面覆盖上去。总共是上下各一层面糊，中间是美味的鸡蛋和肉馅。所有成型完成下面就一分钟翻一次面，直至完全上色就可以出锅了。
3.抖音网红中式汉堡包做法教程,网红汉堡自己做
1、面粉一碗加酵母用温水和成软硬适中的面团，发酵至两倍大。
2、两勺芝麻加半勺盐捣碎成芝麻盐，黄瓜、鸡蛋洗净备用。
3、把发酵好的面在案板上揉光滑，擀成薄厚均匀的面片，刷上一层薄油撒上芝麻盐，从一头卷起。
4、分成大小均匀的三个剂子，擀成薄厚适中的圆饼。
5、电饼档预热刷一层薄油，把擀好的饼放进去，上下加热烙至两面金黄。
6、烙饼的过程中把黄瓜切薄片。烙好饼后电饼档刷一层薄油，把鸡蛋打进去，双面煎熟。
7、烙好的饼我们称之为“火烧”。把火烧从中间切开，刷上一层甜面酱，铺上一层黄瓜，再刷甜面酱，黄瓜上放煎好的鸡蛋，全面夹进去后，一个美味营养的中式汉堡就可以吃了。
8、还可以搭配不同的蔬菜做出多变的口味哟。再配上一碗粥，就是一顿便宜、营养了也不失美味的早餐了。
4.汉堡包的做法简单做法,汉堡包的做法步骤图解
1、食材：高粉600克、黄油50克、酵母10克、鸡蛋2个、生菜1棵、西红柿2个、烤肉排2片、沙拉酱20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。
2、首先，我们先把倒入适量的水到高粉里，揉成光滑起筋膜的面团，揉好后加入发酵粉，使面团发酵变大。
3、接着，我们把发酵好的面团排气，揉圆成一个个小的面团，刷一层蛋液，撒上芝麻，放进烤盘里。
4、设定烤箱温度，大概烤10-20分钟。
5、烤好后取出面团，稍微放凉后，把面团对半切开。
6、在面团上放入生菜叶，挤上适量的沙拉酱。
7、再放入肉排及煎好的鸡蛋，再挤上适量的沙拉酱。
8、最后，把切开的面团盖上去就可以吃啦。
5.芝士汉堡包的做法,芝士汉堡包半成品的做法
原料：水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少许、白芝麻、牛肉饼、生菜适量、芝士片1片、番茄1个。做法：
1、把水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、按照排列的顺序放入面包机，不让干酵母碰到水；选Dough键，Start。面包机可以帮助完成到基本发酵；把面团拿出来，压出空气。分成4份，塑形；烤箱里下层放热水，上层放面团。关起门来继续发酵；
2、面团发到2倍大，取出来，表面刷上蛋液，撒上白芝麻；烤箱预热350oF，烤10-15分钟。烤好后取出稍冷却；锅中放少许油，把汉堡肉放进去，煎5、6分钟翻面，再煎5、6分钟至熟；汉堡面包切开，放上生菜、汉堡牛肉饼、芝士、番茄。
