1.油饼和什么做馅好吃,有馅油饼的正宗做法
1、五花肉馅最好吃。面粉加用温水调好的干酵母，揉透。
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。
4、平底锅放油，点火，将做好的馅饼防入，加冷水，平馅饼的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，再翻面，也煎成金黄色，即可。
2.牛肉和什么菜做馅好吃,牛肉最佳搭配菜一览表
1、牛肉本身有些硬，单独做饺子馅可能会影响饺子的口感，所以要在里面加一些蔬菜来保证饺子的口感。牛肉芹菜饺子、牛肉大葱饺子、牛肉萝卜饺子、牛肉胡萝卜饺子、牛肉洋葱饺子，这些都是不错的搭配，在保证牛肉鲜香的同时，也不遮盖蔬菜本身的清香。
2、牛肉饺子营养价值极为丰富，是日常饮食中十分不错的选择。牛肉配啥菜包饺子好吃，可选择的搭配很多，正所谓众口难调，大家可以根据自己的喜好搭配出自己喜欢的饺子馅。在制作饺子馅时如用了不易煮熟的食材，可以先将食材焯水，再制作饺子馅。
3.鸡肉做馅和什么搭配好,鸡肉和啥菜做馅最搭
1、鸡肉配香菇、胡萝卜做馅好吃有营养。
2、做法：
3、鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用。
4、开水焯香菇。
5、大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎。
6、同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味。
7、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用。
8、擀皮、包饺子，成形。
9、下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了。
4.羊肉做馅和什么搭配好,羊肉馅与大肉搭配可以吗
1、首先强推的菜就是胡萝卜。萝卜可以去腥，且属凉性，有消食清热解毒的功效羊肉属发物，吃多了容易上火，和萝卜一配正好，别忘了加大葱哦。萝卜的维A和羊肉的鲜香，真是绝配呀！
2、芹菜也不错，也是可以去羊肉的本身的疝气味道的。选择芹菜配也不错哦。芹菜的营养价值非常高，含有丰富蛋白质、碳水化合物与维生素。
3、韭菜,注意：韭菜切成颗粒状就成，不要剁太碎，不然就太碎，和一起就会出太多水，饺子馅会不好包住。
5.山野芹菜和什么菜搭配做馅好,芹菜做馅和什么搭配好
1、芹菜搭配黑木耳，胡萝卜，鸡蛋做馅好吃。这些都是对人体很有益处的食材，黑木耳能够清除人体肠道里的垃圾，是美食界的“清道夫”，胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，对于皮肤干燥问题是哪个，能够很好的缓解，鸡蛋也是日常生活中很常见的食材，它含有优质的蛋白质，所以这几种食材搭配起来就非常的有营养了。
2、芹菜是一种营养极高的蔬菜，它有一种独特的香味，而且它是属于高纤维的食物，吃了之后会产生一种氧化剂，对人体有很好的作用，能有效地降低血压，还能防止动脉硬化，芹菜中含有很高的胡萝卜素和维生素，能够补充人体每日所需的营养，能够减少油腻，起到减肥的作用，多吃芹菜还能有效的安定清除，能够加快肠道的运转时间，减少肠道黏膜的与杂质的接触，是一种老少皆宜的食材。
